3 món cháo khoai môn thơm ngon cho bé ăn dặm

Mẹ và bé
Rate this post


Với vị ngọt thanh, bùi bùi, cháo khoai môn cho bé trở thành món ăn yêu thích trong thực đơn ăn dặm hàng ngày. Không chỉ giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể, khoai môn còn mang đến tác dụng nhuận tràng, chống táo bón cho bé.

Lợi ích của cháo khoai môn đối với trẻ sơ sinh

Khoai môn là một trong những loại khoai có chứa một lượng lớn protid, protein, galactose, vitamin A, vitamin B, vitamin C, axit amin, canxi, photpho… làm dịu cơn khát, chống suy nhược, biếng ăn, kiết lỵ, chữa mệt mỏi .. .

Một trong những tác dụng tốt nhất với trẻ được các mẹ quan tâm nhất đó chính là khả năng chống táo bón và nhuận tràng của loại khoai này. Nếu bé nhà bạn đang có những biểu hiện trên thì khoai môn là một giải pháp tuyệt vời.

3 món cháo khoai môn ngon cho bé ăn dặm dẻo dai - 1

Cháo khoai môn cho bé ăn dặm rất phổ biến cho bé bị táo bón, nhuận tràng. (Hình minh họa)

Đặc biệt, đối với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên và bắt đầu ăn dặm thì khoai môn là món ăn thú vị bởi hương vị lạ miệng, kích thích sự thèm ăn của bé trong giai đoạn ăn dặm. Tuy nhiên, khi cho bé ăn dặm, mẹ cần cho bé ăn khoai với lượng ít và tăng dần theo độ tuổi.

3 cách nấu cháo khoai môn cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo gà khoai môn cho bé

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cháo gạo cho bé: 50g

– Ức gà: 50-100g

– 2-3 củ khoai môn cỡ vừa

– Dầu ăn, gia vị cho bé

Cách nấu:

– Vo gạo sạch rồi cho vào nồi, ninh nhừ thành cháo.

– Rửa gà thật sạch rồi thái miếng mỏng. Tiếp theo, cho gà vào máy xay hoặc dùng dao băm nhỏ.

– Ướp thịt gà đã băm nhuyễn với chút hạt nêm cho bé (đối với bé dưới 1 tuổi thì không cần ướp) khoảng 20 phút.

– Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc ngắn, hấp chín rồi tán nhuyễn.

– Khi cháo chín, mẹ cho thịt gà đã ướp cùng khoai môn và các gia vị khác vào nồi. Các mẹ lưu ý không nên cho trẻ nhỏ ăn quá mặn, chỉ nên nêm thêm một chút gia vị.

3 món cháo khoai môn thơm ngon cho bé ăn dặm dẻo dai - 3

– Sau khi cháo chín, bạn tắt bếp, cho một thìa nhỏ dầu ăn cho bé vào, khuấy đều rồi múc cháo ra bát cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo thịt vịt khoai môn cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1/2 bát cháo gạo tẻ / cháo hạt vụn

– 2 củ khoai môn

– 40g thịt đùi vịt

– 2 thìa dấm

– 4 lát gừng

– Hành lá, rau mùi

– Muối hạt

Cách nấu:

– Đầu tiên, cần khử mùi hôi của thịt vịt bằng cách dùng 1 thìa giấm và 1 thìa muối hột, 4 lát gừng xát lên mình thịt vịt khoảng 15 phút cho đến khi thịt vịt không còn mùi hôi và bẩn. lấy nó ra và rửa sạch nó.

– Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm với nước muối loãng. Ngâm khoảng 5 phút để khoai không bị thâm đen, sau đó rửa sạch và lau khô.

– Hành tây, mùi tàu cắt bỏ rễ, rửa sạch, băm nhỏ.

– Tiếp theo, bạn cho khoảng 1/5 thìa cháo hạt chia và 500ml nước lọc vào nồi đun với lửa vừa. Khi nước đã sôi, cho vịt, khoai môn vào nấu khoảng 20 phút rồi vớt vịt và khoai môn ra khỏi nồi, tiếp tục nấu với lửa nhỏ. Để cháo không bị cháy, bạn nên khuấy đều tay.

– Thịt vịt sau khi vớt ra dùng dao cắt bỏ da và xương rồi băm nhuyễn thịt vịt. Dùng thìa tán nhuyễn khoai tây.

3 món cháo khoai môn ngon cho bé ăn dặm dẻo dai - 4

– Sau đó, bạn cho khoai môn và thịt vịt đã xay nhuyễn vào nồi nấu cháo, khuấy thêm khoảng 2 – 3 phút rồi cho hành, tỏi băm nhỏ vào trộn đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn cho bé rồi tắt bếp.

– Múc cháo ra bát, để nguội cho bé ăn.

Cách nấu cháo tôm khoai môn cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 5 con tôm tươi

– 2 củ khoai môn

– 1 bát cháo trắng (nấu đặc)

– 1/2 thìa cà phê dầu ô liu

– Gia vị cho trẻ sơ sinh

Cách nấu:

– Khoai môn mua về gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, rửa sạch cùng tôm tươi.

– Bắc một nồi nước lên bếp với lửa vừa, cho khoai môn vào đun đến khi nước sôi thì cho tôm tươi vào chần qua khoảng 2 phút.

– Khi tôm đã chuyển sang màu vàng cam và săn lại, mẹ vớt tôm ra đĩa.

3 món cháo khoai môn thơm ngon cho bé ăn dặm dẻo dai - 5

– Khoai môn tiếp tục đun thêm 5 phút, dùng đầu đũa xiên qua các miếng khoai, khi thấy mềm thì vớt ra bát.

– Khi tôm được chần và bóc vỏ, bạn cho lên thớt, cắt thành từng miếng nhỏ rồi băm nhuyễn.

3 món cháo khoai môn ngon cho bé ăn dặm dẻo dai - 6

– Khoai môn sau khi luộc chín mềm vớt ra bát, dùng thìa tán nhuyễn khoai cho thật mịn.

– Cháo trắng xay sẵn khá dẻo và đặc thì cho vào nồi ninh theo tỉ lệ cháo và nước là 1: 1, khuấy đều tay cho đến khi cháo loãng thì mở bếp ở lửa lớn hơn. Cho khoảng 1/3 thìa cà phê hạt nêm vào cháo, khuấy đều để bột nêm tan hết vào cháo. Lưu ý không dùng gia vị cho bé dưới 1 tuổi.

3 món cháo khoai sọ cho bé ăn dặm ngon miệng - 7

– Khi cháo đã sôi nhẹ, mình cho tôm băm vào nấu đến khi cháo sôi trở lại thì cho khoai môn vào, tán đều cho khoai tan hết vào cháo.

3 món cháo khoai môn ngon cho bé ăn dặm dẻo dai - 8

– Đun hỗn hợp đến khi sôi lại thì tắt bếp và múc cháo ra bát để nguội rồi cho bé thưởng thức ngay.

Nguồn: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/3-mon-chao-hoai-so-cho-be-an-dam-ngon-thun-thut-d …

Cách nấu cháo thịt bò rau muống phô mai cho bé ăn dặm bổ dưỡng nhất

Cháo thịt bò cải bó xôi rất giàu hàm lượng dinh dưỡng vitamin, sắt, canxi, chất xơ … Đặc biệt, trong các loại rau, cải bó xôi còn được đánh giá cao …

Ăn dặm

Theo Linh San Tổng hợp (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Leave a Reply

Your email address will not be published.