5 cách nấu cháo yến mạch ngon cho bé, cách làm đơn giản

Mẹ và bé
Rate this post


Bột yến mạch cho trẻ sơ sinh là một loại thực phẩm lành mạnh và rất ít gây dị ứng, kể cả đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Không chỉ vậy, bột yến mạch có chứa chất xơ hòa tan giúp ngăn ngừa táo bón ở trẻ được đánh giá là tốt hơn cả bột gạo.

Không giống như các loại bột khác, bột yến mạch rất dễ nấu với sữa công thức, rau củ, thịt, cá, bột ăn … Đây là một trong những loại bột được sử dụng phổ biến ở Châu Âu. Ngoài ra, có thể nấu cháo yến mạch với nước hầm xương, thịt, trứng, phô mai… để tạo thành nhiều món ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Lợi ích của bột yến mạch đối với trẻ sơ sinh

Bột yến mạch là thực phẩm rất giàu glucose, là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho sự phát triển của não bộ. Glucose trong yến mạch thường được phân hủy trong cơ thể rất chậm nên năng lượng cung cấp cho não cũng được duy trì lâu hơn.

5 cách nấu cháo yến mạch cho bé ngon, đơn giản - 1

Bột yến mạch cho trẻ sơ sinh chứa rất nhiều thành phần có lợi. (Hình minh họa)

Không chỉ vậy, protein và chất xơ trong bột yến mạch còn giúp lưu thông mạch máu não, giúp não bộ hoạt động tốt hơn. Vì vậy, mẹ nên bổ sung bột yến mạch trong bữa ăn hàng ngày của trẻ. Đó cũng là cách bổ sung năng lượng, giúp não bộ của trẻ hoạt động cả ngày.

5 cách nấu cháo yến mạch cho bé

Cháo yến mạch cho trẻ em

Cách nấu cháo yến mạch cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần thay thế bột gạo (hoặc gạo) rồi kết hợp với một số nguyên liệu khác như thịt bò, tôm, gà, bí đỏ,… hoặc chỉ đơn giản. Vừa bổ sung sữa là mẹ đã có ngay món cháo yến mạch chống ngán cho bé.

5 cách nấu cháo yến mạch cho bé ngon, đơn giản - 3

Cháo yến mạch cho trẻ em rất giàu dinh dưỡng. (Hình minh họa)

Sau đây, bạn có thể tham khảo công thức nấu cháo yến mạch đơn giản và tiết kiệm thời gian cho các mẹ bận rộn – cháo yến mạch sữa.

– Ngâm bột yến mạch với nước ấm theo tỉ lệ 3 nước: 1 yến mạch.

– Sữa (có thể là sữa bò / sữa mẹ / sữa công thức) tỷ lệ 1 sữa: 1 yến mạch.

– 1-2 thìa cà phê đường (tùy ý)

– Đánh đều và nấu khoảng 5 phút trên lửa vừa cho đến khi sôi.

– Mẹ nên điều chỉnh độ đặc / loãng bằng cách pha thêm sữa hoặc nước cho phù hợp với bé.

– Lưu ý: Đối với bé dưới 1 tuổi, mẹ không nên dùng sữa bò, đường.

Cách làm yến mạch và đậu hũ non sốt trái cây cho bé ăn dặm

– Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu chuẩn bị khá đơn giản: bột yến mạch, nước và các loại trái cây để làm nước sốt như cam, xoài, dưa hấu, thanh long đỏ …

– Làm:

Xay nhuyễn bột yến mạch với nước trong máy xay sinh tố.

+ Lọc hỗn hợp đã xay và nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Bạn cần chú ý, chỉnh lửa nhỏ vừa phải và khuấy đều tay để phần dưới không bị cháy.

5 cách nấu cháo yến mạch cho bé ngon, đơn giản - 4

Cháo đậu hũ non sốt trái cây cho bé ăn dặm. (Hình minh họa)

+ Đổ hỗn hợp vào khuôn, đợi yến mạch nguội hẳn khoảng 15 – 20 phút rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng cho đến khi đông hoàn toàn.

+ Tiếp theo, mẹ lấy đậu hũ cám yến mạch ra khỏi khuôn, đổ ra đĩa và tiếp tục làm sốt trái cây.

Cách làm nước sốt trái cây ăn kèm cũng khá đơn giản: Mẹ cắt trái cây thành từng miếng nhỏ rồi xay qua rây để tách nước hoặc bạn cũng có thể cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cũng được. Sau đó, thêm một chút đường (với các loại quả chua) và đun sôi nhẹ. Trước khi cho bé ăn, mẹ rưới lên đó một ít sốt hoa quả.

Bột yến mạch để pha sữa cho trẻ sơ sinh

– Vật liệu bao gồm: Sữa tươi, nước, bột yến mạch, đường, bột nêm cho bé.

– Làm:

Ngâm bột yến mạch trong 150ml nước khoảng 3 phút.

+ Đặt nồi lên bếp, đổ yến mạch đã ngâm với khoảng 250ml nước vào rồi vặn nhỏ lửa. Dùng thìa khuấy đều tay cho đến khi bột yến mạch sôi thì cho sữa tươi vào.

5 cách nấu cháo yến mạch cho bé ngon, đơn giản - 5

Sữa yến mạch cho trẻ em. (Hình minh họa)

+ Sau khoảng 5 phút thì cho 3 thìa cà phê đường vào, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi.

+ Nêm nếm vừa miệng bé và múc ra bát cho bé thưởng thức.

Bạn có thể làm sữa yến mạch một mình hoặc kết hợp với hạt chia, hạnh nhân, óc chó hoặc khoai lang cũng rất ngon và bổ dưỡng. Ngoài sữa tươi, mẹ cũng có thể đổi vị cho bé bằng sữa chua nếp cẩm cũng rất hấp dẫn.

Bánh yến mạch cho bé ăn dặm

Bột yến mạch và bánh chuối

– Nguyên liệu: chuối, bột yến mạch, cải xoăn (có hoặc không, trứng.

Làm:

+ Xay nhuyễn chuối hoặc cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

+ Đập trứng vào chuối và đánh đều, thật mịn.

+ Bạn có thể thêm khoảng 2 thìa cà phê bột cải xoăn và trộn đều với yến mạch.

5 cách nấu cháo yến mạch cho bé ngon, đơn giản - 6

Bột yến mạch và bánh chuối cho trẻ em. (Hình minh họa)

+ Đổ yến mạch vào hỗn hợp chuối, trứng, trộn đều.

+ Làm nóng chảo rồi phết một chút dầu ăn lên mặt chảo.

Sau đó, đổ từng thìa hỗn hợp vào chảo cho đến khi vàng nâu ở mỗi mặt.

+ Cuối cùng mẹ bày ra đĩa cho bé thưởng thức.

Bột yến mạch nướng bơ sữa

Bạn có thể ngâm bột yến mạch theo cách trên rồi trộn với sữa, bột bắp hoặc bột mì hữu cơ. Sau đó cho vào lò nướng. Khi làm xong món bánh yến mạch, mẹ phết bơ và cho bé thưởng thức.

Súp gà bột yến mạch

– Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nước dùng gà, ức gà, hành lá, nấm đông cô, bắp non.

– Làm:

+ Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ.

Nấm đông cô ngâm nước, rửa sạch, thái nhỏ.

+ Hạt ngô thái nhỏ, cho vào nồi nước luộc gà, nấu đến khi ngô chín mềm thì cho nấm và thịt gà vào nấu cùng.

5 cách nấu cháo yến mạch cho bé ngon, đơn giản - 7

Súp gà cho bé ăn dặm. (Hình minh họa)

+ Khi tất cả các nguyên liệu này gần chín thì cho yến mạch vào nấu khoảng 3 – 5 phút rồi cho một chút hành lá thái nhỏ vào.

+ Mẹ cần lưu ý, cho thêm nước luộc gà vào để điều chỉnh độ đậm nhạt của súp cho phù hợp.

Nguồn: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/5-cach-nau-bot-yen-mach-cho-be-thom-ngon-cach-lam -…

Cách nấu cháo yến mạch cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo yến mạch cho bé rất dễ nấu, có thể kết hợp với thịt, cá, tôm, rau củ… để có đủ dinh dưỡng cho bé. Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch cho bé …

Ăn dặm

Theo Linh San Tổng hợp (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Leave a Reply

Your email address will not be published.