7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn

Mẹ và bé
Rate this post


Món cháo cà chua cho bé được nhiều bậc cha mẹ yêu thích bởi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cũng như nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến.

Giá trị dinh dưỡng của cháo cà chua cho bé

Cà chua là loại thực phẩm chứa hàm lượng cao các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin K, cùng một lượng nhỏ các loại vitamin khác giúp các giác quan của bé phát triển toàn diện nhất. Bên cạnh đó, thành phần của cà chua còn chứa các chất chống oxy hóa và các khoáng chất cần thiết giúp phát triển và duy trì cơ thể. Không chỉ vậy, hàm lượng chất xơ và protein vô cùng dồi dào trong cà chua còn giúp trẻ cải thiện hệ tiêu hóa.


7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 1

Cháo cà chua cho bé chứa nhiều vitamin và khoáng chất. (Hình minh họa)

Đặc biệt, khoáng chất lycopene trong cà chua cũng đã được nghiên cứu và chứng minh giúp bảo vệ cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa, các triệu chứng của bệnh tiểu đường, tim mạch…

Lưu ý khi nấu cháo cà chua cho bé

Do trong cà chua có nồng độ axit cao nên có khả năng gây hại cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ, ảnh hưởng đến sự phát triển sau này. Vì vậy, không nên cho bé 6 tháng tuổi ăn cháo cà chua, thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn cháo cà chua là khi bé được 10 tháng tuổi trở lên. Nếu cho bé ăn cháo cà chua quá sớm sẽ khiến bé dễ bị rối loạn dạ dày, thậm chí nổi mẩn đỏ quanh miệng.

Ngoài ra, khi quyết định bổ sung cà chua vào món ăn hàng ngày của trẻ, bạn nên nấu chín hoặc dùng làm nước sốt. Việc nấu chín cà chua sẽ giúp giảm bớt lượng axit trong cà chua và không ảnh hưởng xấu đến dạ dày của trẻ.

7 cách nấu cháo cà chua đơn giản cho bé

Cách nấu cháo trứng cà chua

Nguyên liệu:

– 1 quả trứng gà

– 1 quả cà chua

– 50g gạo tẻ

– 50g gạo nếp

– 1 củ hành khô

– Gia vị, dầu trẻ em

7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 3

Cách nấu:

– Trộn đều gạo tẻ và gạo nếp, vo sạch, vớt ra để ráo rồi cho vào nồi với lượng nước vừa phải. Đun đến khi gạo nở thì vặn lửa nhỏ đun liu riu, thêm một chút nước lạnh (nếu cháo đặc).

7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 4

– Rửa sạch cà chua, bỏ vỏ, bỏ hạt rồi thái nhỏ, để riêng ra bát.

7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 5

– Bóc vỏ hành tím, rửa sạch rồi băm nhỏ. Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp, cho hành khô thái nhỏ vào xào qua với dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín tới.

– Tiếp theo, khi cháo đã nhuyễn, bạn đập trứng vào nồi cháo, khuấy đều cho trứng tan trong cháo. Đối với bé dưới 1 tuổi, mẹ nên lọc riêng lòng đỏ.

7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 6

– Cho cà chua đã nấu chín vào nồi cháo trứng khuấy đều, để khoảng 1 phút.

– Khi cháo sôi, bạn tắt bếp và múc cháo ra bát cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Cách nấu cháo thịt heo cà chua

Nguyên liệu:

– 1 quả cà chua

– 1 miếng đậu hũ non

– 30g thăn lợn

– Rau mùi (ngò gai)

– Cháo nấu sẵn

– Gia vị cần thiết cho bé

Cách nấu:

– Dùng dao rạch vài đường trên vỏ cà chua rồi cho nước sôi vào chần sơ qua khoảng 1-2 phút. Sau đó, bạn tiến hành gọt vỏ cà chua, bỏ hạt lựu rồi thái thành hạt lựu.

– Thịt thăn heo băm nhỏ, thêm chút hạt nêm (dành cho bé trên 1 tuổi) và dầu ăn, trộn đều. Thêm một chút nước để đánh cho thịt ngấm.

– Bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng cho đến khi cho thịt vào chiên đến khi thịt săn lại. Sau đó cho cà chua vào.

7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 7

– Đổ nước sôi vào nồi, đồng thời dùng rây để xát đậu hũ cho đến khi nát.

– Khi cháo chín, cho hành ngò thái nhỏ vào. Nấu thêm khoảng 3 phút nữa là hoàn thành món cháo thịt heo cà chua cho bé.

Cách nấu cháo thịt bò cà chua

Nguyên liệu:

– 100g gạo tẻ

– 50g thịt thăn

– 1 quả cà chua

Cách nấu:

– Vo sạch gạo rồi đổ một ít nước vo gạo vào, ngâm khoảng 2 tiếng cho đến khi gạo nở ra. Sau đó, cho gạo vào nồi, thêm 1 lít nước vừa đủ nấu khoảng 30 – 40 phút cho gạo chín. Tùy theo thức ăn thô của bé mà mẹ có thể xát hoặc xay nhuyễn cháo cho nát.

7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 8

– Rửa sạch thịt bò, bằm nhuyễn, cho ít nước lọc vào đánh cho thịt bò ngấm.

– Khoai tây gọt sạch vỏ, bỏ hết hạt rồi băm nhuyễn tương tự như trên.

– Khi cháo sôi thì cho thịt bò vào, khuấy đều đến khi cháo sôi trở lại thì cho cà chua vào.

– Nêm một chút nước mắm, tắt bếp và nhỏ khoảng 1 thìa con dầu ăn.

Cách nấu cháo lươn cà chua

Nguyên liệu:

– 100g gạo

– 1 quả cà chua

– 1 con lươn

– Gừng, gia vị

Cách nấu:

– Đầu tiên, bạn cần sơ chế lươn bằng cách luộc với gừng cho đến khi hết tanh.

– Vo gạo và nấu cháo với nước vo gạo cho đến khi gạo nở hết trong nồi.

– Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn.

7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 9

– Khi lươn chín, mẹ vớt ra, chỉ lấy phần thịt lươn, lọc bỏ xương.

– Đợi đến khi cháo sôi thì mẹ cho cà chua và thịt lươn đã sơ chế vào xào cùng. Khi hỗn hợp đã chín mềm, nêm thêm chút hạt nêm là có thể tắt bếp, để nguội cho bé ăn khi còn ấm.

Cách nấu cháo cá hồi cà chua

Nguyên liệu:

– 50g phi lê cá hồi

– 100 gạo

– 1 quả cà chua

– 30g hạt ngô ngọt

Cách nấu:

– Vo gạo nấu cháo đến khi chín mềm.

– Ướp cá hồi với sữa tươi sau khi rửa sạch cá với chanh hoặc nước muối loãng. Ướp cá hồi khoảng 20 – 30 phút rồi bằm hoặc xay nhuyễn.

7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 10

– Sau khi bỏ hạt, bỏ vỏ, thái mỏng, cho cà chua vào xào với hành tây cho đến khi nhuyễn.

– Xào cá hồi với dầu ô liu tương tự như xào với cà chua.

– Hạt ngô ngọt rửa sạch, xay nhuyễn lọc bỏ bã, lấy nước.

– Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế như cá hồi, cà chua, ngô vào nồi cháo, đảo đều khoảng 1 phút cho gia vị ngấm rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo cá thu cà chua cho bé

Nguyên liệu:

– Cháo đông lạnh

– 1/4 miếng cá thu

– 1 quả cà chua

– 1 củ khoai tây

– 1/2 củ cà rốt

– Hành, thì là

– Dầu ô liu, gia vị dành cho trẻ em

Cách nấu:

– Làm sạch cá thu, bỏ thịt. Xào phần đầu trắng của hành lá với cá cà chua rồi cho cá thu vào đảo đều đến khi thịt cá săn lại.

– Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, rửa sạch và thái hạt lựu. Sau đó, luộc chín tới, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn.

7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 11

– Đặt nồi cháo trắng lên trên, cho cá thu sốt cà chua vào khuấy đều, đến khi cháo sôi thì cho khoai tây, cà rốt vào khuấy đều khoảng 3 phút. Thêm hành, thì là băm nhỏ vào, tắt bếp.

– Cho một ít dầu gấc hoặc dầu oliu vào khuấy đều rồi múc ra bát cho bé ăn.

Cách nấu cháo cà chua phô mai

Nguyên liệu:

– 50g gạo

– 1 quả cà chua

– 1 miếng pho mát nhỏ

Cách nấu:

– Vo gạo và nấu cháo cho đến khi chín.

– Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu, hấp chín rồi xay nhuyễn.

7 cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm hấp dẫn - 12

– Khi cháo chín, cho cà chua đã xay nhuyễn vào cháo, khuấy đều và nấu khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn cho bé (dành cho bé trên 1 tuổi).

– Sau khi cháo chín, mẹ cắt nhỏ phô mai rồi thả vào nồi cháo, đánh nhuyễn cho đến khi phô mai tan hết vào cháo.

– Tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé ăn khi còn ấm.

Nguồn: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/7-cach-nau-chao-ca-chua-cho-be-an-dam-hap-dan-d279 …

Công thức nấu cháo thịt bò cà chua cho bé thơm ngon

Nếu bé đã chán với những món cháo thông thường mẹ nấu thì mẹ hãy thử ngay món cháo thịt bò cà chua cho bé nhé. Trong công thức nấu ăn với thịt bò …

Ăn dặm

Theo Linh San Tổng hợp (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Leave a Reply

Your email address will not be published.