8 loại thực phẩm bột dinh dưỡng cho trẻ nhỏ bạn cần biết

Mẹ và bé
Rate this post


Bột trẻ em cần có đủ 4 nhóm chất bột đường, chất béo, chất đạm, rau củ quả và được nấu chín mềm, mịn.

Với bé mới bắt đầu ăn dặm, hệ tiêu hóa của bé vừa mới tiết ra men tiêu hóa tinh bột và bé chưa sẵn sàng để “đổi vị” ngay lập tức. Vì vậy, trong giai đoạn đầu, bột cho bé ăn dặm cần có thành phần chính là sữa, kết hợp với các thành phần khác theo tỷ lệ nhỏ để bé làm quen.

Gợi ý một số món ăn cho mẹ bột trẻ em vừa đơn giản vừa đủ tốt:

1. Bột cá, cà rốt

7 món bột dinh dưỡng cho bé mẹ nào cũng nên biết - 1

2. Bột thịt ngỗng, rau dền

7 món ăn dặm bổ dưỡng cho bé mẹ nào cũng nên biết - 2

3. Bột trứng, rau cải xanh

7 món ăn dặm bổ dưỡng cho bé mẹ nào cũng nên biết - 3

4. Bột tim gà, bí đỏ

7 món ăn dặm bổ dưỡng cho bé mẹ nào cũng nên biết - 4

5. Bột thịt bò, bí ngòi

7 món bột dinh dưỡng cho bé mẹ nào cũng nên biết - 5

6. Bột tôm, khoai mỡ tím

7 món ăn dặm bổ dưỡng cho bé mẹ nào cũng nên biết - 6

7. Bột thịt heo, rau củ ăn nóng

7 món bột dinh dưỡng cho bé mẹ nào cũng nên biết - 7

Lưu ý khi nấu bột cho bé

– Chú ý đến việc lựa chọn thực phẩm: Với mỗi độ tuổi, trẻ có thể bị dị ứng với các loại thức ăn khác nhau và hệ tiêu hóa chỉ có thể dung nạp một số loại thức ăn nhất định, đặc biệt là các bé dưới 1 tuổi. Bên cạnh đó, cũng có những thực phẩm được khuyến cáo không nên nấu chung. Vì vậy, các mẹ cần cân nhắc kỹ những thực phẩm nào bé có thể ăn được và những thực phẩm nào không thể chế biến được thức ăn trẻ em dạng bột.

Không cho bé ăn quá nhiều đạm: Nhiều mẹ nấu bột cho nhiều thịt, cá, trứng… và nghĩ như vậy là đủ, nhưng quá nhiều đạm không chỉ gây rối loạn tiêu hóa mà còn dễ dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ.

Nhiều mẹ nghĩ rau củ quả hỗ trợ tiêu hóa tốt nên cho bé ăn quá nhiều chất xơ so với lượng cần thiết dẫn đến đường ruột của bé bị kích thích quá mức, dễ gây tiêu chảy hoặc táo bón. do sự tích tụ của chất xơ trong ruột.

Các mẹ lưu ý bột trẻ em phải đảm bảo cân đối 4 nhóm thực phẩm: chất bột đường, chất béo, chất đạm, rau xanh và trái cây.

– Không chỉ cho nước, không ăn nó: Hiện nay, nhiều chị em vẫn luộc xương, xay rau, xay thịt chỉ lấy nước, bỏ bã nấu bột cho con vì nghĩ như vậy là đủ hoặc sợ con bị sặc, nôn trớ. Trên thực tế, các chất dinh dưỡng và vitamin nằm trong phần chính của thực phẩm.

7 món bột dinh dưỡng cho bé mẹ nào cũng nên biết - 8

Nhiều phụ nữ vẫn luộc xương, xay rau, xay thịt chỉ lấy nước, để lại một phần nấu bột cho con (Ảnh minh họa)

– Đừng quên cho dầu ăn vào bột của bé.: Nhiều mẹ khi nấu bột cho con đã không cho hoặc cho rất ít dầu ăn khiến bát bột không cung cấp đủ năng lượng cho con. Thực tế, dầu ăn dễ tiêu, giàu năng lượng, giúp phân giải các chất khác, giúp cơ thể dễ hấp thụ.

– Không nấu bột cho bé theo khẩu vị của người lớn.: Ở những trẻ mới bắt đầu ăn thức ăn đặc, trẻ chưa biết phân biệt mặn và ngọt. Vị giác của bé hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị của người lớn. Các bà mẹ thường có thói quen nêm nếm thức ăn cho con và cho rằng con cái cũng như mình, phải ăn no mới ngon. Tuy nhiên, quan niệm này có nguy cơ ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe của trẻ.

– Không cho muối vào bột: Các chuyên gia y tế đều khuyên rằng việc thêm muối vào thức ăn của trẻ đang trong độ tuổi ăn dặm là không cần thiết. Đối với những trẻ này, lượng muối khoáng được tìm thấy tự nhiên trong trái cây và rau quả, sữa mẹ và sữa công thức là hoàn toàn đủ.

7 món ăn dặm bổ dưỡng cho bé mẹ nào cũng nên biết - 9

Không cho muối vào bột của trẻ (Ảnh minh họa)

Ở giai đoạn trẻ dưới 1 tuổi, thận của trẻ chưa phát triển hoàn thiện, việc nêm mắm, muối hay gia vị thường xuyên hoặc nhiều sẽ tạo gánh nặng cho thận, về lâu dài trẻ sẽ có nguy cơ mắc bệnh cao. huyết áp. cao, tổn thương thận, phù nề, rối loạn nhịp tim, thậm chí là tổn thương não.

– Không thêm mật ong vào bột của trẻ: Các mẹ tuyệt đối không được thêm mật ong vào bột trẻ em trong khi chế biến. Mật ong có thể gây ngộ độc, một căn bệnh về xương cực kỳ nguy hiểm cho trẻ sơ sinh.

– Chế biến thực phẩm sạch và an toàn: Hạn chế tối đa mua rau củ đóng hộp cần gọt sạch vỏ, không dùng mỡ của thịt, không chế biến món ăn với da gà.

– Nhiều loại nguyên liệu nấu ăn bột trẻ em: Thay đổi món ăn trong mỗi bữa ăn dặm của bé sẽ giúp mẹ nhận biết được khẩu vị của bé.

– Mỗi lần chỉ nấu với lượng vừa phải: Nhiều mẹ tiếc bột cho con ăn thừa nên để lạnh và hâm lại cho bé dùng sau. Phương pháp này khiến bột bị vữa, hư hỏng hoặc sinh ra độc tố, vi khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa và sức khỏe của bé.

Theo Thanh Loan (TH) (Khám phá)

Leave a Reply

Your email address will not be published.