Bị viêm đại tràng nên ăn gì – những thực phẩm cần hạn chế

Mẹ và bé
Rate this post

Bệnh nhân viêm đại tràng có hệ tiêu hóa vô cùng nhạy cảm và yếu hơn bình thường. Vì vậy, khi bị viêm đại tràng nên ăn gì là câu hỏi được nhiều người bệnh quan tâm. Dưới đây là một số mẹo nhỏ mà bạn có thể kết hợp trong điều trị để các triệu chứng bệnh thuyên giảm, không gia tăng biến chứng.

1. Bệnh viêm đại tràng – ảnh hưởng của bệnh và cách điều trị

1.1 Bệnh viêm ruột và các biến chứng nguy hiểm

Viêm đại tràng là bệnh lý xảy ra ở ruột già khi niêm mạc đại tràng bị tổn thương, trên bề mặt niêm mạc xuất hiện các vết loét. Bệnh được hình thành chủ yếu do yếu tố ăn uống không đảm bảo vệ sinh, hoặc môi trường sống ô nhiễm tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn xâm nhập vào đường ruột phát triển tạo nên các vết loét.

Ngoài ra, bệnh có thể hình thành do một số nguyên nhân khác liên quan đến sinh hoạt hàng ngày như: căng thẳng, lạm dụng thuốc kháng sinh, táo bón kéo dài…

Khi mắc bệnh, bạn có thể gặp phải các triệu chứng ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống: đau bụng, rối loạn tiêu hóa, ăn không tiêu, đầy hơi… khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược.

Bệnh viêm ruột dễ biến chứng thành giãn đại tràng, thủng đại tràng, ung thư đại tràng… nếu không được điều trị kịp thời.

1.2 Các biện pháp và nguyên tắc trong điều trị bệnh viêm ruột

Nếu bệnh không được điều trị ở giai đoạn cấp tính, khi bệnh viêm đại tràng chuyển sang giai đoạn mãn tính sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc điều trị, khó chữa khỏi hoàn toàn. Do đó, bạn nên điều trị càng sớm càng tốt.

Phương pháp điều trị sẽ là sự kết hợp của liệu pháp nội khoa – sử dụng thuốc theo đơn để làm giảm các triệu chứng kết hợp với các biện pháp điều trị tại nhà do bác sĩ tư vấn.

Các phương pháp này nhằm hỗ trợ quá trình điều trị bệnh giúp giảm triệu chứng hoàn toàn và giảm thiểu nguy cơ biến chứng.

Bệnh nhân sẽ được điều trị bằng phẫu thuật – phẫu thuật cắt bỏ đại tràng khi bệnh tiến triển nặng hoặc xuất hiện biến chứng.

2. Người bị viêm đại tràng nên kiêng ăn gì?

Nguyên nhân gây ra bệnh viêm đại tràng chủ yếu là do quá trình ăn uống không lành mạnh, không đảm bảo vệ sinh. Vì vậy, chế độ ăn uống có mối quan hệ mật thiết với bệnh tật, vừa giúp cơ thể tránh được tình trạng suy dinh dưỡng do bệnh gây ra, vừa thúc đẩy quá trình hồi phục của đại tràng. Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn không nên sử dụng trong quá trình điều trị bệnh:

2.1 Viêm đại tràng nên ăn gì – Đồ ăn ngọt, nhiều đường

Thức ăn ngọt chứa nhiều đường hóa học có trong bánh, kẹo, nước ngọt, thức ăn nhanh… dễ gây tiêu chảy, đầy hơi cho người bệnh và làm gia tăng các triệu chứng bệnh.

bị viêm đại tràng nên ăn gì

Người bệnh viêm đại tràng nên kiêng ăn ngọt, nhiều đường để giảm các triệu chứng tiêu chảy, đầy hơi,…

2.2 Thức ăn cứng, khó tiêu hóa

Những thức ăn khô cứng sẽ gây cọ xát nhiều ở niêm mạc đại tràng do đại tràng phải co bóp nhiều để chuyển hóa thức ăn bài tiết ra ngoài. Vì vậy, người bệnh không nên ăn các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô… Lưu ý khi sử dụng các loại hạt nên ăn ở dạng mềm hoặc nghiền nát.

2.3 Viêm đại tràng nên ăn gì – Đồ tanh, sống

Tình trạng tiêu chảy và đau bụng sẽ tăng lên khi bệnh nhân tiêu thụ các thức ăn sống. Trong thực phẩm sống sẽ chứa nhiều vi khuẩn chưa được tiêu diệt sẽ dễ dàng xâm nhập vào cơ thể ký sinh trùng và gây nhiễm trùng đường ruột.

Đặc biệt, người bị viêm đại tràng có hệ tiêu hóa rất nhạy cảm nên cần tuân thủ nguyên tắc ăn chín uống sôi để giảm bớt sự sinh sôi phát triển của vi khuẩn.

Những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn là hải sản sống hoặc lên men, bánh huyết, giò, rau sống…

bị viêm đại tràng nên ăn gì

Viêm đại tràng không nên ăn đồ sống, gỏi sống, tiết huyết, chân giò… dễ làm tăng các triệu chứng của bệnh.

2.4 Thức ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng

Những món ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng luôn hấp dẫn vị giác. Tuy nhiên, việc nạp những thực phẩm này sẽ dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Ngoài ra, những thực phẩm này còn kích thích vết loét nặng thêm.

Vì vậy, bạn nên kiêng và hạn chế các loại thức ăn nhanh, đồ chiên rán, gà rán, khoai tây rán, bánh rán, mì cay, ớt, hạt tiêu…

Thay vào đó, bạn nên ăn đồ luộc để dễ tiêu hóa hoặc ăn đồ chiên rán trong nồi chiên không khí để hạn chế dung nạp nhiều chất béo.

2.5 Hạn chế lactose

Sữa hầu hết là lactose, nhưng một số người gặp phải triệu chứng không dung nạp lactose, tức là khi uống sữa hoặc các thực phẩm từ sữa, họ sẽ có các triệu chứng tiêu chảy, đau bụng …

Đối với những người bị viêm đại tràng không uống được sữa thì có thể thay thế sữa chua bằng hoa quả sẽ tốt hơn cho quá trình tiêu hóa.

Trường hợp vẫn dùng được sữa thì mẹ cũng nên theo dõi kỹ và không nên dùng quá nhiều. Nguyên nhân là do người bệnh có thể bị tiêu chảy, đi tiêu lỏng do tình trạng của đại tràng lúc này hoạt động yếu hơn bình thường.

2.6 Chất kích thích

Các sản phẩm rượu bia, đồ uống có cồn, cà phê, đồ uống công nghiệp, thuốc lá… gây kích thích đường tiêu hóa, tăng ợ hơi và viêm loét đại tràng.

Người bệnh nên thay thế bằng các loại nước hoa quả để bổ sung vitamin, khoáng chất tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đại tràng.

2.7 Chất xơ

Đây là chất thiết yếu và cần thiết trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, những người bị bệnh viêm ruột, chất xơ vừa có lợi lại vừa ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Bạn cần tính toán và ghi lại lượng chất xơ sao cho phù hợp với thể trạng của mình.

Người bình thường nên ăn 18-20 gam chất xơ mỗi ngày. Ăn quá nhiều chất xơ sẽ gây đầy bụng và đầy hơi. Đối với người bị viêm đại tràng chỉ nên ăn vừa đủ và hạn chế chất xơ khi có dấu hiệu tiêu chảy để tránh ma sát lên niêm mạc đại tràng.

3. Một số lưu ý về chế độ ăn uống cho bệnh nhân viêm đại tràng

Để phát huy tối đa hiệu quả điều trị, cải thiện các triệu chứng, ngăn ngừa nguy cơ tái phát và hạn chế tối đa các biến chứng của bệnh, bạn cần tuân thủ theo liệu trình điều trị từ bác sĩ. Bên cạnh những thực phẩm nên tránh, người bệnh cũng cần tuân thủ những nguyên tắc trong sinh hoạt để nhanh chóng nhận thấy những tín hiệu tích cực.

Luôn ăn chín uống sôi, tích cực bổ sung các thực phẩm tốt cho cơ thể như cơm, khoai, thịt nạc, cá, chuối, đu đủ, táo, rau mồng tơi, súp lơ xanh …

+ Lượng đạm hoặc lượng đạm chỉ 1g / kg / ngày

+ Chất béo không quá 15g / ngày

+ Năng lượng cần thiết cho cơ thể là 1600-1700 calo

Ngoài ra, người bệnh cần lưu ý khi gặp triệu chứng tiêu chảy nên giảm chất xơ trong thực đơn để giảm co bóp đại tràng, tránh ăn hoa quả sấy khô.

Khi bị táo bón, cần tăng dần lượng chất xơ và giảm chất béo, ăn nhiều bữa trong ngày.

Uống đủ nước ít nhất 2 lít mỗi ngày để quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Không uống nước chưa lọc và đun sôi.

– Người bệnh không nên ăn quá no mà nên chia nhỏ khẩu phần ăn thành nhiều bữa.

– Ngoài ra, bạn cũng cần theo dõi những thực phẩm nào gây ra nhiều triệu chứng ở đại tràng để có thể bổ sung và thay thế.

Điều chỉnh chế độ làm việc nghỉ ngơi, tập thể dục để giải tỏa căng thẳng, áp lực

Chỉ sử dụng thuốc khi có chỉ định của bác sĩ, tránh lạm dụng thuốc giảm đau, kháng sinh, kháng viêm khiến bệnh nặng hơn.

– Rửa tay hàng ngày trước khi ăn uống, sau khi chạm vào các bề mặt nơi công cộng. Luôn đảm bảo vệ sinh nơi ở mỗi ngày.

Viêm đại tràng nên ăn gì và một số lưu ý

Chỉ sử dụng thuốc khi có chỉ định của bác sĩ, tránh lạm dụng thuốc giảm đau, kháng sinh

4. Kết luận

Bệnh viêm đại tràng có thể sống tốt, giảm các triệu chứng nhờ sự kết hợp chặt chẽ giữa các phương pháp điều trị. Nếu không biết cách tạo thực đơn, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Đặc biệt, bạn không nên tự dùng thuốc chỉ bằng chế độ ăn uống, sinh hoạt mà cần đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị phù hợp.

Bài viết này chỉ đưa ra những thông tin về bệnh viêm ruột nên ăn gì để hỗ trợ bạn trong quá trình điều trị bệnh hiệu quả, thúc đẩy đại tràng khỏe mạnh.

Leave a Reply

Your email address will not be published.