Cho trẻ ăn dặm đúng cách theo khuyến cáo khoa học

Mẹ và bé
Rate this post

Đã đến lúc quyết định giới thiệu thức ăn rắn

– Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bé sẽ được làm quen với thức ăn đặc khi được 6 tháng tuổi, vì lúc này hệ tiêu hóa của bé đã phát triển khá hoàn thiện nên bé có thể hấp thụ được các loại thức ăn. Vì sữa mẹ đặc hơn và phức tạp hơn sữa mẹ nên trẻ rất cần thức ăn bổ sung để phát triển khỏe mạnh vì nguồn sữa mẹ sau 6 tháng không còn đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ.

– Từ khuyến nghị trên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích cha mẹ nên bắt đầu giai đoạn cho trẻ ăn dặm khi trẻ được 6 tháng tuổi và kết thúc khi trẻ được 24 tháng. Từ tháng thứ 6 trở đi, sữa mẹ chỉ cung cấp khoảng 450 kcal / ngày trong khi trẻ cần tới 700 kcal / ngày cho nhu cầu sống cơ bản và phát triển cơ thể.

Dấu hiệu cho thấy bé đã “sẵn sàng” với thức ăn đặc

Giai đoạn 6 tháng tuổi là cột mốc quan trọng, giúp trẻ dần làm quen với “thức ăn mới”. Tuy nhiên, để xác định trẻ đã thực sự sẵn sàng với thức ăn đặc hay chưa, cha mẹ cần dựa vào những dấu hiệu sau của trẻ:

Cân nặng của bé đã tăng gấp đôi so với cân nặng lúc mới sinh.

– Bé đã học cách giữ thẳng đầu và tự ngồi được để mẹ dễ dàng cho bé bú.

– Trẻ biết đưa môi dưới về phía trước để nhận thức ăn từ thìa / muỗng khi đút.

– Trẻ đã biết quay đầu đi khi không muốn ăn một số loại thức ăn nhất định, điều này giúp người chăm sóc trẻ có thể lựa chọn thức ăn phù hợp với khẩu vị của từng trẻ.

– Lưỡi của trẻ không còn phản xạ tự động đẩy dị vật (khi trẻ còn nhỏ, khi cho bất cứ thứ gì vào miệng, trẻ cũng đẩy ra ngoài, trừ núm vú).

Trẻ tỏ ra thích thú với đồ ăn mà gia đình hoặc bố mẹ cho.

tranh-7-1442918031.jpg

Những nguyên tắc cơ bản khi cho trẻ ăn dặm đúng cách theo khoa học

Theo kinh nghiệm rút ra từ việc chăm sóc sức khỏe trẻ em của Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ, việc ăn dặm cần chú ý những nguyên tắc sau:

– Cho trẻ ăn những thức ăn gần giống sữa mẹ hoặc sữa công thức để trẻ làm quen với “thức ăn mới”, giúp trẻ thích nghi dần với việc ăn dặm và việc ăn uống của trẻ sẽ trở nên dễ dàng hơn. nên dễ dàng hơn. Nên tuân thủ nguyên tắc “ngọt – mặn” khi bắt đầu giai đoạn ăn dặm, thông thường bột ngọt sẽ là lựa chọn hàng đầu khi cho trẻ ăn dặm vì mùi vị “na ná” sữa mẹ. Chúng ta ăn dặm với bột ngọt trước sau đó thay dần bằng bột mặn với nhiều thành phần dinh dưỡng hơn.

– Nguyên tắc “ít là nhiều” để tập cho hệ tiêu hóa của trẻ thích nghi dần với số lượng và thành phần thức ăn ngày càng phong phú hơn. Cho trẻ ăn với lượng ít rồi tăng dần lên, cụ thể trong tháng đầu bạn nên cho trẻ ăn mỗi lần 1-2 thìa bột, sau đó tăng dần lên 1/3 cốc, rồi nửa cốc… sẽ đảm bảo. tiêu hóa và cung cấp đầy đủ năng lượng. chất dinh dưỡng – dưỡng chất cần thiết cho nhu cầu tăng trưởng và phát triển của trẻ.

– Nên nhớ nguyên tắc “loãng – đặc” để quá trình ăn dặm của trẻ luôn “suôn sẻ”, đây là nguyên tắc giúp trẻ không bị “phản chủ” khi tiếp xúc với thức ăn lạ và hệ tiêu hóa của trẻ theo kịp tiến trình. tiêu hóa thức ăn phức tạp hơn.

– Nguyên tắc “tô màu tô bột” tức là bột ăn dặm của trẻ cũng đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm quan trọng giúp trẻ phát triển tốt. Nhóm bột gồm gạo, bột, bánh mì, bún, phở, ngô, khoai… Nhóm chất đạm gồm thịt, cá, trứng, sữa, tôm, đậu nành, các chế phẩm từ đậu nành và các loại đậu / đỗ khác… Nhóm chất béo gồm dầu, mỡ. , bơ, pho mát và hạt có dầu. Nhóm vitamin và khoáng chất bao gồm rau quả tươi. Đối với trẻ nhỏ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ không nên nêm mắm, muối vào thức ăn của trẻ, vì thận của trẻ còn non yếu. Khi cho mắm, muối vào thức ăn, thận của trẻ sẽ phải làm việc quá sức, ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ sau này.

– Nguyên tắc “không ép trẻ ăn” khi trẻ không còn muốn ăn hoặc phản đối việc cai sữa, cha mẹ nên cho trẻ ngừng ăn thức ăn đặc trong thời gian từ 5 – 7 ngày rồi mới tập tiếp. to Trẻ em không bị căng thẳng trong thức ăn đặc.

Một số mốc cần chú ý khi thực hiện cai sữa cho trẻ

– Giai đoạn ăn bột: bắt đầu từ 6 tháng tuổi trở đi, cha mẹ có thể cho trẻ làm quen với các loại bột dinh dưỡng. Trong giai đoạn này, có thể mua bột dinh dưỡng đóng hộp của các cơ sở sản xuất sản phẩm dinh dưỡng uy tín, vì loại bột này chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Nếu là bột tự làm cho trẻ ăn thì cần đảm bảo vệ sinh, đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng cần lưu ý những thực phẩm có thể gây dị ứng cho trẻ.

– Giai đoạn ăn cháo: khi trẻ được 9 – 10 tháng tuổi đã ăn khá tốt thì cha mẹ có thể nấu cháo cho trẻ ăn dặm. Nước hầm xương không nên chỉ hầm lấy nước, vì nước ngọt của xương không cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà cần cho trẻ ăn thịt, cá, rau. Nên hầm một nồi cháo riêng. Mỗi bữa ăn của trẻ thì múc cháo ra bát và cho thịt, cá, rau vào nấu từng bữa, thêm dầu ăn cho đủ chất.

– Giai đoạn ăn cơm: khi trẻ mọc đủ răng (tổng số 20 chiếc), trẻ có thể nhai kỹ cơm. Cha mẹ nên nấu cơm mềm và nát cho trẻ ăn. Dạy trẻ ăn rau, củ bằng cách nấu canh rau đay, canh mồng tơi, canh bí, canh súp (nấu với cà rốt, khoai tây, súp lơ, su hào), nên chú ý cắt ngắn các loại rau. giúp trẻ dễ dàng nhai nuốt để không bị hóc rau.

Leave a Reply

Your email address will not be published.