Dạ dày ăn rất ngon nhưng quá trình chế biến luôn khiến người nấu phải e dè. Nếu không cẩn thận, bụng sẽ có mùi hôn và chán ăn. Vậy có cách rửa dạ dày nhanh và sạch hiệu quả không? Hãy cùng tìm hiểu những bí quyết sau đây!
Bước đầu tiên, bạn cho bao tử đã mua vào nồi, cho một lượng nước vừa đủ vào, ngâm trong nước 20 phút, rửa sạch lại với nước. Lật bụng và rửa sạch để loại bỏ dầu bên trong. Bước này rất quan trọng, bạn nhớ làm sạch.
Bước thứ hai, bạn cho bao tử đã rửa sạch vào nồi. Cho một bát dấm trắng và nửa bát bột sắn dây vào, khuấy đều cho ngấm trong 10 phút. Sau đó dùng tay xoa nhiều lần cho đến khi hết chất nhờn rồi rửa lại nhiều lần với nước. Để đảm bảo sạch sẽ, bạn có thể chà với bột sắn dây vài lần. Làm như vậy dạ dày sẽ rất sạch.
Thực tế so với bột sắn dây, bột năng dễ bị vón cục khi tiếp xúc với nước, lực hấp phụ không mạnh bằng bột sắn dây. Cộng thêm chức năng làm mềm của giấm trắng nên dễ dàng làm sạch dạ dày, thời gian được rút ngắn rất nhiều.
xem thêm
