Hai người chết nghi do ăn da, trứng cóc

Mẹ và bé
Rate this post

Trước đó, 2 chị HTNL (8 tuổi) và HHĐ. (2 tuổi) nhặt được “dị vật”, nghi là da, trứng cóc. Do bố mẹ đi vắng nên đã đưa về nhà nấu ăn rồi bị ngộ độc và bất tỉnh. Đến 5h cùng ngày, gia đình phát hiện và đưa hai em đi cấp cứu nhưng cả hai đều không qua khỏi.

Sau khi sự việc xảy ra, UBND huyện đã đến chia buồn, động viên và hỗ trợ gia đình hai cháu. Hiện Trung tâm Y tế huyện Đakrông đã tiến hành lấy mẫu thức ăn nạn nhân ăn để kiểm tra, xác định nguyên nhân.

Trước đó, Khoa Hồi sức tích cực – Chống độc, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Điện Biên cũng tiếp nhận 3 trường hợp trong cùng một gia đình nhập viện với các triệu chứng chóng mặt, nôn ói, đi ngoài phân lỏng nhiều lần, kèm theo: tức ngực, khó thở. Theo người nhà, bệnh nhân mua thịt cóc về nướng.

Khoảng 3 giờ sau khi ăn, cả 3 bệnh nhân đều có biểu hiện ngộ độc nên được gia đình đưa đến bệnh viện. Sau khi tiếp nhận, các bác sĩ Khoa Hồi sức tích cực – Chống độc chẩn đoán bệnh nhân bị ngộ độc cóc và được cấp cứu sau 3 ngày điều trị tích cực bằng giải độc và truyền dịch chống loạn nhịp tim.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân không nên tự ý ăn thịt cóc. Hình minh họa

Theo bác sĩ Hồ Duy Khánh – Khoa Hồi sức tích cực – Chống độc, thịt cóc không độc nhưng các bộ phận như da, trứng, gan, ruột của cóc rất độc. Các cơ quan này có chứa Bufotoxin gồm nhiều chất độc rất mạnh và một số hợp chất hữu cơ khác, có tác dụng gây loạn nhịp tim nặng, tăng huyết áp, ngừng tim và ức chế hô hấp gây tử vong nhanh chóng nếu ngộ độc nặng. .

Theo các chuyên gia, thịt cóc là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, trong đó có nhiều chất quý như sắt, phốt pho, canxi … và thịt cóc được nói đến trong việc điều trị còi xương, chậm lớn, biếng ăn ở trẻ nhỏ. Tuy chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và chữa được nhiều bệnh nhưng trong quá trình chế biến thịt cóc rất dễ bị nhiễm độc tố từ nhựa, gan, mật… gây nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng con người. Các chất độc của cóc như 5-MeO-DMT, bufagin, bufotaline, Epinephrine, Norepinephrine và Serotonin chủ yếu tập trung trong nhựa cóc (tuyến sau tai, tuyến trong mắt, tuyến trên da), trong gan cóc và trong buồng trứng.

Ở Việt Nam, đâu đâu cũng thấy cóc. Vì dễ kiếm, dễ bắt, lại chữa được bệnh còi xương, suy dinh dưỡng nên ở các vùng quê, các bà các mẹ thường truyền tai nhau kinh nghiệm dùng thịt cóc để chăm sóc dinh dưỡng cho con khi thấy con còi cọc, chậm lớn. chậm phát triển các chức năng vận động (biết bò, biết đi,…).

Bác sĩ Bùi Thị Ngọc Hương – Phó Trưởng khoa Chăm sóc sức khỏe trẻ em & Phòng chống suy dinh dưỡng, Trung tâm Chăm sóc sức khỏe cộng đồng tỉnh Đắk Lắk, cho biết: “Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại thực phẩm giàu chất đạm và canxi như thịt bò, gà, tôm. , ghẹ … thậm chí còn có cả những vị thuốc để bổ sung hoặc chữa các bệnh như còi xương, bổ sung vitamin D, canxi, … vì vậy đừng liều lĩnh cho trẻ ăn thịt cóc chẳng may trong quá trình chế biến làm nhiễm khuẩn da, gan, và trứng của con cóc, sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng của đứa trẻ ”.

Các chuyên gia cũng khẳng định thịt cóc là món ăn ngon, nhưng không vì thế mà chúng ta bỏ qua sự nguy hiểm do chất độc có trong da và nội tạng của cóc. Mỗi người hãy trang bị cho mình những kiến ​​thức về chăm sóc sức khỏe. Không dùng thịt cóc làm thực phẩm, thuốc chữa bệnh. Tuyệt đối không mua thịt cóc bày bán ngoài chợ. Tuyên truyền để người dân cũng nâng cao ý thức trong việc không sử dụng thịt cóc vì trong thịt cóc có chứa chất độc.

Nữ anh hùng

Leave a Reply

Your email address will not be published.