Món bò hầm khoai tây kiểu này vừa ngon vừa đậm đà không ngán cơm

Mẹ và bé
Rate this post

Bò hầm khoai tây là món ăn có hương vị độc đáo bởi sự kết hợp giữa thịt bò và các loại rau củ được nhiều người yêu thích. Vị thơm mềm của thịt bò quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo nên một hương vị rất ngon. Món ăn này làm vô cùng đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao.

bò hầm, bò hầm khoai tây, món ăn, thịt bò,

Với cách hầm mới này, món thịt bò hầm khoai tây vừa ngon vừa đậm đà dù có nấu nhiều cơm đi chăng nữa.

Yếu tố: Thịt bò, khoai tây, cà rốt, gừng, nước tương, rượu vang đỏ, ớt, tinh bột gà, v.v.

Trình diễn:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch cắt miếng vừa ăn, khoai tây rửa sạch cắt miếng vừa ăn, cà rốt cắt khúc để dùng sau.

bò hầm, bò hầm khoai tây, món ăn, thịt bò,

Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi, sau khi nước sôi bạn cho thịt bò đã cắt vào chần qua, nấu đến khi thịt bò chuyển màu thì vớt ra.

bò hầm, bò hầm khoai tây, món ăn, thịt bò,

Bước 3: Đun nóng dầu trong nồi. Khi dầu nóng 60%, cho gừng thái sợi vào xào cho thơm. Đổ thịt bò đã chần vào xào cho chín đều. Thêm nước tương nhạt và một chút rượu vang đỏ để khử mùi tanh.

Bước 4: Cho một lượng nước sôi thích hợp, ngập mặt thịt bò, cho ớt khô vào đun sôi, hớt bỏ bọt, đun ở lửa nhỏ khoảng 1 tiếng.

bò hầm, bò hầm khoai tây, món ăn, thịt bò,

Bước 5: Hầm thịt bò đến khi mềm thì cho khoai tây và cà rốt vào, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm, chắt lấy nước cốt trên lửa lớn, thêm tinh bột gà vào, vớt ra. bếp.

bò hầm, bò hầm khoai tây, món ăn, thịt bò,

Bước 6: Cho thịt bò hầm khoai tây cà rốt ra đĩa rắc rau mùi thái nhỏ lên trên, dùng nóng với cơm thì còn gì hấp dẫn bằng. Thịt bò mềm thơm ngấm gia vị, khoai tây, cà rốt ăn rất ngon.

xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published.