Mặc dù bạn có thể biết ngải cứu là một loài gây hại vườn xâm lấn, nhưng nó là một nguyên liệu cực kỳ linh hoạt với một danh sách dài các công dụng.
Nó không chỉ có thể là một loại thuốc chống côn trùng hiệu quả mà còn được sử dụng trong các chất bổ sung, sản phẩm chăm sóc da và gia vị.
Bài viết này sẽ đi sâu tìm hiểu về cây ngải cứu, bao gồm tác dụng, cách sử dụng và tác dụng của nó đối với sức khỏe của bạn.
Ngải cứu là gì?
Còn được gọi là Artemisia vulgaris , Ngải cứu là một loài thực vật có hoa có nguồn gốc từ Châu Á và Châu Âu. Nó tạo ra hoa màu vàng hoặc hơi đỏ và lá màu xanh đậm với lông tơ màu bạc.
Mặc dù nó được phân loại là một loại cỏ dại và thường bị loại bỏ khỏi các khu vườn và bãi cỏ, nó đã có một lịch sử lâu đời như một loại dược liệu. Ví dụ, nó từng được cho là cung cấp sự bảo vệ khỏi linh hồn ma quỷ và thậm chí còn được sử dụng bởi những người lính La Mã để chống lại sự mệt mỏi khi hành quân.
Trong những năm gần đây, nó đã được sử dụng như một loại gia vị, thuốc chống côn trùng và là một thành phần phổ biến trong nhiều sản phẩm chăm sóc da.
Nó cũng được sử dụng để đốt nóng, một loại liệu pháp nhiệt được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc bao gồm đốt một thanh lá ngải cứu gần một số vùng da nhất định.
Hơn nữa, nó đã được nghiên cứu về những lợi ích sức khỏe tiềm năng và các đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống ung thư (1).
TÓM LẠI
Ngải cứu là một loài thực vật có hoa, có nhiều dược tính. Nó được thêm vào một số sản phẩm chăm sóc da và được sử dụng như một loại gia vị hoặc thuốc chống côn trùng.
Lợi ích tiềm năng
Ngải cứu có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe có thể có.
Có thể làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư
Một số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng ngải cứu có thể có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ.
Ví dụ, trong một nghiên cứu trong ống nghiệm, chiết xuất từ cây ngải cứu đã giết chết và ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư ruột kết (2).
Một nghiên cứu khác trên ống nghiệm cho thấy tinh dầu ngải cứu gây chết tế bào trong các tế bào ung thư bạch cầu (3).
Tuy nhiên, một nghiên cứu trên ống nghiệm cũ hơn cho thấy chiết xuất từ cây không chỉ giết chết các tế bào ung thư vú mà còn gây hại cho các tế bào khỏe mạnh (4).
Cuối cùng, nghiên cứu thêm là cần thiết để xác định cách ngải cứu có thể ảnh hưởng đến sự phát triển ung thư ở người, đặc biệt là khi được sử dụng như một loại gia vị, trà hoặc thực phẩm bổ sung.
Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch
Mặc dù cần nghiên cứu thêm ở người, một số nghiên cứu cho thấy rằng ngải cứu có thể cải thiện một số yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim.
Trong một nghiên cứu trên động vật, chiết xuất từ cây ngải cứu đã cải thiện mức cholesterol và giảm các dấu hiệu viêm ở chuột ăn kiêng nhiều chất béo (5).
Tương tự, một nghiên cứu trên động vật khác cho thấy rằng sử dụng chiết xuất cây ngải cứu cho chuột làm giảm mức cholesterol toàn phần và chất béo trung tính trong khi tăng mức cholesterol HDL (tốt) (6).
Đốt cháy, một phương pháp phổ biến trong y học cổ truyền Trung Quốc sử dụng ngải cứu, cũng đã được chứng minh là làm giảm mức huyết áp (7).
Có đặc tính kháng khuẩn
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ngải cứu có thể chống lại một số loại vi khuẩn và nấm có hại.
Ví dụ, một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy tinh dầu cây ngải cứu có hiệu quả chống lại nấm Candida albicans một loại nấm men có thể gây nhiễm trùng nấm (số 8).
Một nghiên cứu khác trong ống nghiệm cũng báo cáo rằng loại tinh dầu này ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn Staphylococcus aureus một chủng vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng ở người (9).
Hơn nữa, một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy tinh dầu có hiệu quả chống lại gần 21% trong số 616 chủng vi sinh vật (10).
Tuy nhiên, cần có các nghiên cứu bổ sung để hiểu cách ngải cứu có thể ảnh hưởng đến các chủng vi khuẩn và nấm này ở người.
TÓM LẠI
Ngải cứu có thể giúp làm chậm sự phát triển của ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch và ngăn chặn sự phát triển của một số chủng nấm và vi khuẩn. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm ở người là cần thiết.
Những bất lợi tiềm ẩn
Mặc dù ngải cứu có một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số nhược điểm cần xem xét.
Đầu tiên, những người đang mang thai không nên sử dụng ngải cứu, vì nó có thể gây co bóp tử cung hoặc làm chậm kinh. Những người đang cho con bú cũng nên tránh vì có rất ít nghiên cứu về độ an toàn của nó (11).
Ngoài ra, cây có thể gây dị ứng ở một số người.
Đặc biệt, hãy thận trọng nếu bạn bị dị ứng với cỏ phấn hương hoặc các cây khác trong cùng họ, bao gồm rau diếp xoăn, atisô, cây tật lê và hoa hướng dương (12, 13).
Những người bị dị ứng với cần tây, cà rốt và bạch dương cũng có thể dễ bị phản ứng dị ứng hơn khi sử dụng ngải cứu, vì nó có liên quan đến một tình trạng gọi là hội chứng cần tây-cây ngải cứu (14).
Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào sau khi sử dụng hoặc bôi ngải cứu tại chỗ, hãy ngừng sử dụng ngay và trao đổi với bác sĩ.
TÓM LẠI
Những người đang mang thai hoặc đang cho con bú không nên dùng ngải cứu. Nó cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người.
Làm thế nào để sử dụng nó
Ngải cứu được bán rộng rãi dưới nhiều hình thức và có thể được mua từ các nhà bán lẻ trực tuyến và các cửa hàng sức khỏe tự nhiên.
Đặc biệt, lá vối khô thường được ngâm trong nước nóng để pha trà. Lá cũng được hun khói như một chất thay thế cho thuốc lá.
Bạn cũng có thể tìm thấy nó ở dạng bổ sung, bao gồm dưới dạng viên nang hoặc chiết xuất chất lỏng. Mặc dù không có liều khuyến cáo chính thức, hầu hết các sản phẩm đều chứa 500–1.000 mg mỗi khẩu phần.
Nhờ hương vị độc đáo và hương thơm của nó, nó cũng được sử dụng như một loại gia vị. Trên thực tế, nó thường được tìm thấy trong các công thức nấu ăn châu Á và đặc biệt hiệu quả trong các món thịt và cá.
TÓM LẠI
Ngải cứu có thể được ngâm trong nước nóng để pha trà hoặc thay thế cho thuốc lá. Nó cũng có sẵn ở dạng bổ sung và được sử dụng như một loại gia vị trong nhiều món ăn.
Phần kết
Cây ngải cứu là một loại cây – bạn có thể nhận ra nó như một loại cỏ dại trong vườn của bạn – được biết đến với đặc tính chữa bệnh.
Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, chống lại các tế bào ung thư và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại, bao gồm một số loại nấm men và vi khuẩn. Tuy nhiên, vì hầu hết các nghiên cứu đều được tiến hành trong ống nghiệm hoặc động vật, nên cần phải có thêm nhiều nghiên cứu trên người.
Nó cực kỳ linh hoạt và có thể được sử dụng như một chất bổ sung, gia vị hoặc trà thảo mộc.
Theo: healthline.com
