Đường huyết thấp có thể do ăn không đủ, suy dinh dưỡng, mang thai, ung thư hiếm gặp và tác dụng phụ của thuốc (bao gồm cả thuốc kiểm soát đường huyết). Những người không mắc bệnh tiểu đường hoặc đang dùng thuốc cũng có thể có lượng đường trong máu thấp và dẫn đến hạ đường huyết phản ứng.
Hạ đường huyết phản ứng xảy ra khi cơ thể bạn tiết ra nhiều insulin hơn mức cần thiết sau bữa ăn, dẫn đến giảm lượng đường trong máu. Nhịn ăn cũng khiến cơ thể bạn cố gắng duy trì cân bằng nội môi, hoặc khi bạn cạn kiệt nguồn dự trữ glycogen và lượng đường trong máu thấp.
Ngoài ra, lượng đường trong máu thấp cũng có thể do tập thể dục cường độ cao ở một số người.

Dấu hiệu
Mắt mờ: Lisa Richards, chuyên gia dinh dưỡng và tác giả của Chế độ ăn kiêng nấm Candida chia sẻ: “Nhìn mờ là triệu chứng đầu tiên cho thấy bạn bị hạ đường huyết do lượng nước mắt dao động đột ngột. Điều này cũng khiến mắt thay đổi hình dạng, tầm nhìn có thể bị mờ”.
Đãng trí: là một triệu chứng của lượng đường trong máu thấp. Đây là kết quả của việc não không nhận đủ glucose để gửi tín hiệu đến cơ thể và cung cấp năng lượng cho các tế bào.
Run, lo lắng: Việc giải phóng epinephrine khi lượng đường trong máu của bạn xuống quá thấp sẽ tạo ra các triệu chứng run và lo lắng.
Đau đầu: Những thay đổi trong norepinephrine và epinephrine ảnh hưởng đến các mạch máu, có thể dẫn đến đau đầu.
Nhịp tim nhanh hơn: Nhịp tim nhanh hơn là do epinephrine tiết ra khi lượng đường trong máu thấp.
Dễ đói: Khi lượng đường trong máu giảm xuống, cơ thể sẽ sản sinh ra hormone ghrelin để kích thích cảm giác đói, thúc đẩy bạn ăn đúng giờ để duy trì lượng đường trong máu.
Thèm đường: Nếu lượng đường trong máu thấp, cơ thể sẽ gửi tín hiệu “thèm đường” để bạn có thể bổ sung kịp thời.