Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật có thực sự tốt?

Mẹ và bé
Rate this post

Mỗi lần phải cho con ăn, chị Nguyễn Thị Lan (Cầu Giấy, Hà Nội) có cảm giác như đang phải… đánh vật với con. Bé Trương Phương Nhi (3 tuổi, con chị Lan – PV) biếng ăn từ nhỏ, thức ăn đưa vào miệng chỉ ngậm.

Để con ăn được một bát cơm, chị Lan phải mất cả tiếng đồng hồ. Câu hỏi chị Lan đặt ra là có cách nào để trẻ biếng ăn có hứng thú với thức ăn mà không cần phải ép không?

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, đối với trẻ biếng ăn, lười ăn, nguyên nhân quan trọng nhất là do món ăn không mới lạ, không hấp dẫn cả về hình thức và mùi vị. Vì vậy, để kích thích trẻ hứng thú với thức ăn, mẹ nên thường xuyên đổi mới hình thức, mùi vị của thức ăn.

Dinh dưỡng - Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật có thực sự tốt?

(Hình minh họa)

Lấy ví dụ về sự thay đổi thường xuyên đó, TS Trương Hồng Sơn chỉ ra, có thể cùng một món trứng rán nhưng mẹ có thể cho thêm chút hành, chút sốt mayonnaise hoặc rong biển thì hương vị cũng khác hẳn. Hoặc nếu trẻ không thích ăn cơm truyền thống, mẹ có thể làm các món tây cho trẻ như mì Ý hay các món súp thịt bò lạ miệng khác để trẻ cảm thấy mới lạ trong từng món ăn.

Bên cạnh đó, hình thức của món ăn cũng quan trọng không kém. Nếu mẹ chịu khó trang trí thật đẹp và màu sắc hay áp dụng cách làm cơm hộp kiểu Nhật, bé sẽ hào hứng ăn uống và khám phá những điều thú vị trong từng món ăn. Vì vậy, đối với bé, bữa ăn hàng ngày không còn bị ép buộc mà sẽ giống như chơi với những thức ăn nhiều màu sắc và hình thù ngộ nghĩnh.

Ngày nay, nhiều ông bố bà mẹ áp dụng phương pháp nuôi dạy con mới theo quan điểm tôn trọng lợi ích của con và để con phát triển tự nhiên.

Theo bác sĩ Trương Hồng Sơn, mỗi phương pháp nuôi con, ăn dặm truyền thống, kiểu Nhật hay ăn dặm chỉ đạo đều có những ưu nhược điểm riêng. Vì vậy, mẹ cần tìm hiểu kỹ từng phương pháp để áp dụng cho con. Đặc biệt nếu cần, mẹ có thể tham khảo thêm thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng để có thể đưa ra quyết định phù hợp.

Với những phương pháp mới này, nhiều mẹ cho rằng trẻ sẽ tập được phản xạ tự nhai trong giai đoạn đầu nên ít trẻ có thói quen ngậm thức ăn.

TS Sơn đưa ra ví dụ về gia đình chị Phạm Lan Hương (Đống Đa, Hà Nội). Con gái chị Hương dù mới hơn một tuổi nhưng nhai rất tốt và mỗi lần đi ngoài không phải lỉnh kỉnh đồ ăn, thức ăn chế biến sẵn như nhiều trẻ cùng trang lứa.

Nhiều người lo ngại việc cho trẻ ăn cháo sớm sẽ bị đau bụng nhưng nhiều người vẫn tin tưởng phương pháp này vì thực tế:

“Người Nhật sống lâu nhất thế giới. Điểm khác biệt của ăn dặm kiểu Nhật là thời điểm bắt đầu cho bé ăn dặm sớm hơn so với phương pháp ăn dặm truyền thống. Thực hiện theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật rất tốt. Tuy nhiên, cần chú ý đến sự hợp tác và nhu cầu của trẻ. Nếu trẻ không thích ăn đồ thô thì không thể ép trẻ ăn dặm theo phương pháp Nhật, vì trẻ có thể bị bỏ đói lâu ngày dẫn đến suy dinh dưỡng.

Trong trường hợp này, bạn có thể luân phiên hai phương pháp trên. Bên cạnh đó, các mẹ cũng nên lưu ý đến lượng thức ăn khi cho bé ăn và cách chọn thức ăn phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé ”, TS.BS Trương Hồng Sơn cho biết.

Nguyễn huệ

Leave a Reply

Your email address will not be published.