Phương pháp ăn dặm nào tốt cho bé? Lắng nghe từ các chuyên gia

Mẹ và bé
Rate this post


Khi trẻ bắt đầu đến tuổi ăn dặm, các bậc cha mẹ băn khoăn tìm phương pháp ăn dặm tốt nhất cho con. Hãy cùng chuyên gia tìm hiểu 3 phương pháp nổi bật dưới đây.


Phương pháp ăn dặm nào tốt cho bé?  Hãy nghe các chuyên gia tiết lộ - 1

Tác giả bài viết: Bác sĩ Đoàn Thị Mai – Nghiên cứu sinh chuyên ngành dinh dưỡng và miễn dịch trẻ em – Khoa Y – Bệnh viện Đại học Saint-Peterburg (Nga)


Phương pháp ăn dặm nào tốt cho bé?  Hãy nghe các chuyên gia tiết lộ - 2


Bác sĩ Đoàn Thị Mai

Chúng ta có nhiều phương pháp ăn dặm, trong đó nổi bật nhất là 3 phương pháp:

– Ăn dặm truyền thống,

– Ăn dặm kiểu Nhật (ADKN)

– Ăn dặm do bé chỉ huy (BLW).

Cả ba phương pháp này đều có những ưu nhược điểm cần đặc biệt lưu ý.

Phương pháp ăn dặm truyền thống có ưu điểm là bé ăn ngon miệng và tăng cân tốt trong những tháng đầu. Nhưng nhược điểm là quá chú trọng vào lượng thức ăn, không biết sở thích hay bé có bị dị ứng với một loại thức ăn nào đó hay không.

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật (ADKN) cho bé ăn riêng từng loại thức ăn nên bé có thể nhận biết mùi vị thức ăn và thích nghi tốt với độ thô. Nhưng nhược điểm là cách chế biến phức tạp, không phải mẹ nào cũng có đủ thời gian để chế biến.

Ăn dặm do trẻ chỉ huy (BLW) là kiểu ăn dặm phù hợp hơn với văn hóa phương Tây. Phương pháp này giúp bé có kỹ năng phối hợp tay mắt tốt, rèn luyện tính tự tin. Nhược điểm lớn nhất là mẹ cần phải cực kỳ bình tĩnh và tự tin để xử lý các tình huống bé bị sặc chẳng hạn. Phương pháp này ít được các gia đình ủng hộ nhất, đặc biệt là những gia đình sống chung vài thế hệ.

Do đó, không có phương pháp nào tốt nhất, và không có phương pháp nào tốt hơn phương pháp kia. Chỉ có phương pháp phù hợp nhất. Tức là các mẹ sẽ dựa vào tính cách, định hướng chăm sóc của bé và điều kiện thực tế của từng gia đình để lựa chọn phương pháp ăn dặm cho con.

Các mẹ không cần quá cứng nhắc, có thể linh hoạt theo từng thời điểm và từng giai đoạn của bé. Cần tránh căng thẳng trong ăn uống hoặc làm đảo lộn mọi sinh hoạt trong gia đình. Vì vậy, chúng ta sẽ không tồn tại được lâu.

Phương pháp ăn dặm nào tốt cho bé?  Hãy nghe các chuyên gia tiết lộ - 4

Các mẹ sẽ dựa vào tính cách của bé để hướng dẫn chăm sóc và lựa chọn phương pháp ăn dặm cho bé. Hình minh họa

Chúng tôi linh hoạt giữa các phương pháp, miễn là bạn có thể đảm bảo các nguyên tắc sau:

– Ăn dặm khi trẻ được 6 tháng tuổi và trẻ đủ điều kiện ăn dặm (cứng cổ, có thể ngồi khi được nâng đỡ …)

– Cho bé ăn riêng từng thức ăn trước để làm quen và xem bé có bị dị ứng gì không.

– Ăn từ “ngọt” sang “mặn” tức là ăn bột hoặc cháo với rau trước, lâu lâu mới bổ sung đạm. Chất đạm có khả năng gây dị ứng cao nên ngay từ đầu chúng tôi sẽ không cho trẻ ăn.

– Nên tự chế biến thức ăn, sử dụng các loại thực phẩm quen thuộc với gia đình và theo mùa để giảm dư lượng thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc trừ sâu …

– Không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn gia vị.

– Bữa ăn nên kéo dài đến 30 phút.

– Không xem tivi, điện thoại khi đang ăn, không mang theo khi ăn.

– Ăn theo nhu cầu của trẻ, tuyệt đối không ép trẻ ăn.

Phương pháp ăn dặm nào tốt cho bé?  Hãy nghe các chuyên gia tiết lộ - 5

Bất kể hình thức ăn dặm nào, các chuyên gia đều khuyến cáo trẻ nên ăn uống thoải mái và vui vẻ. Hình minh họa

Các mẹ có thể tham khảo các cách kết hợp sau

Giai đoạn 1 (5-7 tháng): Kết hợp giữa ADKN và ăn dặm truyền thống. Bắt đầu với ADKN để bé có thể nhận biết tốt hơn các loại mùi vị thức ăn. Sau đó áp dụng chế độ ăn dặm Truyền thống, nấu kết hợp các loại thực phẩm.

Giai đoạn 2 (8-10 tháng): ADKN và BLW. Đây là giai đoạn cần điều chỉnh độ thô của thức ăn để bé tập nhai nên chúng tôi sẽ áp dụng phương pháp ADKN. Khoảng vài tháng, trẻ bắt đầu nhai tốt hơn chúng ta cho trẻ ăn thức ăn đặc BLW. Đây cũng là giai đoạn biếng ăn sinh lý của bé, ăn dặm BLW sẽ có tác dụng kích thích hứng thú ăn uống của trẻ. Lưu ý mẹ cần tách biệt 2 bữa ăn dặm và ăn dặm để bé nhận biết và tạo thói quen ăn uống. Hoặc bạn có thể cho bé BLW vào bữa ăn dặm bằng trái cây.

Giai đoạn 3 (từ 11 tháng): Tại thời điểm này, việc áp dụng BLW chưa hoàn tất. Tức là nửa bữa đầu mẹ cho bé ăn dặm BLW, nửa sau mẹ cho bé ăn dặm.

Và cuối cùng, hãy nhớ rằng mỗi bé sẽ có những đặc điểm phát triển về thể chất và trí não khác nhau nên chúng ta cần linh hoạt điều chỉnh các mốc thời gian sao cho phù hợp hơn. Mục đích cuối cùng là trẻ được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, rèn luyện kỹ năng nhai, phân biệt các vị.

Để bữa ăn của trẻ luôn vui vẻ và thoải mái nhất!

Hãy đánh giá bài viết để chúng tôi có thể phục vụ bạn tốt hơn!







5/5

Các chuyên gia của Viện dinh dưỡng mách mẹ cách cho bé ăn dặm kiểu Nhật

Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều đồng tình rằng, ăn dặm kiểu Nhật có nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với ăn dặm truyền thống.

Theo Bác sĩ Đoàn Thị Mai – Nghiên cứu sinh chuyên ngành dinh dưỡng và miễn dịch trẻ em – Khoa Y – Đại học Saint-Peterburg (Khám phá)

Leave a Reply

Your email address will not be published.