Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi đầy đủ nhất

Mẹ và bé
Rate this post


Hầu hết trẻ sinh ra trong vài tháng đầu đời đều được bú sữa mẹ. Tuy nhiên, sau khi sinh con được 4 tháng, sữa mẹ ít dần. Vì vậy, một số thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi hợp lý sẽ giúp trẻ bổ sung đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

1. Tại sao trẻ 5 tháng tuổi phải ăn dặm?

Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ dưới 5 – 6 tháng tuổi nhưng không thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Qua nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng: sau khi sinh, lượng sữa mẹ tiết ra sẽ tăng dần và đạt đỉnh (trung bình 1000-1500ml) sau 4 tháng, giữ ở mức này cho đến tháng thứ 6 và sau đó lượng sữa mẹ sẽ giảm dần. . giảm bớt.

Đến khi trẻ được 5 tháng, trẻ đã gấp đôi trọng lượng lúc sinh của cháu nên dù bú sữa mẹ, hỗn hợp hay nhân tạo, sữa mẹ hay sữa thay thế sữa mẹ đều không đáp ứng đủ. nhu cầu trẻ.

Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ ở độ tuổi này, cần có một chế độ ăn mới, ăn bổ sung hay còn gọi là ăn sam, ăn dặm, ăn thêm. Và thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi là sự lựa chọn được nhiều mẹ áp dụng nhất.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi đầy đủ nhất - 1

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi. (Hình minh họa)

2. Các thực phẩm bổ sung trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi.

Thức ăn dặm cho trẻ 5 tháng tuổi được thể hiện bằng hình vuông thức ăn với tâm là sữa mẹ và một số thức ăn sau:

– Thức ăn cơ bản: ngũ cốc, khoai tây

– Thức ăn cung cấp chất đạm: thịt, cá, trứng, tôm, cua, ốc

Thức ăn có vitamin và muối khoáng: rau, củ, quả

– Thức ăn giàu năng lượng: Dầu, bơ, mỡ, đậu phộng, đường mía

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi - 2 đầy đủ nhất

Thức ăn bổ sung cho trẻ em. (Hình minh họa)

Trong đó, món ăn cơ bản là các loại lương thực thông thường: gạo, mì, ngô, khoai. Các thức ăn này cung cấp chủ yếu là đường từ tinh bột (gluxit) và nhiệt lượng cho cơ thể của trẻ.

Thực phẩm cung cấp protein

Protein có nguồn gốc từ động vật như sữa, thịt, cá, trứng, tôm có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu. Trong các loại thực phẩm này, trẻ dễ hấp thu nhất là sữa, sau đó là cá, tôm rồi đến thịt, trứng.

Tỷ lệ chất đạm ở các loại động vật cũng khác nhau: cao nhất là thịt cóc với 34% chất đạm; rồi đến thịt gà, bò, lợn, ếch với hàm lượng đạm khoảng 18 – 22%. Các loại cá khác nhau cũng có tỷ lệ protein khác nhau: cá có màu sẫm như cá chép, cá rô, cá trê… có lượng protein cao hơn các loại cá trắng như cá chép, trắm, chép, cá hồi. trôi dạt. Tỷ lệ protein của cá dao động từ 14-18%.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi - 3 đầy đủ nhất

cung cấp nhiều protein trẻ. (Hình minh họa)

Trứng gà, trứng vịt có 13-15% protein, trong đó lòng trắng có 45% protein. Khả năng tiêu hóa trứng phụ thuộc rất nhiều vào cách chúng được chế biến. Trứng dễ tiêu hóa nhất là cách nấu trứng vừa chín tới.

Trong tất cả các loại sữa, sữa mẹ là tốt nhất, sau đó đến sữa bò, rồi đến sữa ngựa, sữa trâu, sữa dê và cuối cùng là sữa đậu nành.

Thức ăn cung cấp nhiệt

Các loại thực phẩm như dầu ô liu, dầu lạc, dầu mè, dầu dừa, dầu cám, dầu cá thu, mỡ động vật, bơ là những lipid cung cấp năng lượng (1g đến 9Kcal), trong đó thực vật có giá trị cao. giá trị dinh dưỡng cao hơn do chứa nhiều axit béo không no, dễ tan ở nhiệt độ thấp, vitamin A, D dễ hòa tan và dễ hấp thu.

Thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất

Rau là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào. Các loại quả có màu vàng, đỏ như đu đủ, xoài, gấc, cà rốt… chứa nhiều vitamin A; các loại như cam, mồng tơi, rau dền, rau muống chứa nhiều caroten (pro-vitamin A). Tuy nhiên, nếu để lâu hoặc nấu chín thì hầu như không còn giữ được vitamin. Kali là chất có nhiều trong đậu nành, đậu xanh, khoai tây, cùi dừa, chuối, ớt, mận, hồng xiêm… Ngoài ra, với hàm lượng lớn chất xơ trong rau củ quả, đây là thực phẩm có tác dụng tăng yêu cầu. thông đại tiện, chống táo bón.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi - 4 đầy đủ nhất

Chọn một số thực phẩm giàu vitamin A cho trẻ. (Hình minh họa)

3. Cách nấu và cho ăn với thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi.

Có thể bắt đầu uống nước hoa quả (nước cam, chanh) khi bé được 3-4 tháng. Lúc đầu cho trẻ uống 1 lần mỗi ngày 5-10 giọt, sau vài ngày tăng lên 10-20 giọt, sau 1-2 tuần tăng lên 1/4, rồi 1/3, 1/2 thìa cà phê tiếp theo. 5 tháng tuổi có thể cho trẻ ăn 1-2 thìa trái cây xay (chuối, đu đủ, táo). Tập cho trẻ làm quen với từng loại trái cây để sau này trẻ có thể ăn 4-10 thìa trái cây xay mỗi ngày theo độ tuổi.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi - 5 đầy đủ nhất

Cho trẻ làm quen với thức ăn bổ sung. (Hình minh họa)

Việc ăn bột thường được bắt đầu từ tháng thứ 5. Trẻ phải làm quen dần với từng loại bột, vì vậy ăn dặm kiểu Nhật phải tuân thủ những nguyên tắc sau:

– Cho trẻ ăn từ loãng đến đặc (bột loãng, 5% bột, 10% bột, cháo loãng, cháo đặc, cơm nát, cơm nát).

– Cho trẻ ăn từ ít đến nhiều (mỗi bữa vài thìa, 1/4 bát, 1/3 bát, 1/2 bát, 3/4 bát rồi đến 1 bát (200ml); lúc đầu cho trẻ ăn vài thìa). Ngày đầu ăn lần 1 thìa bột loãng (ăn sau khi bú, không ăn riêng), sau đó cho ăn 1 bữa, sau đó 2-3 bữa …

– Cho trẻ bắt đầu ăn thức ăn dễ tiêu, sau đó mới đến thức ăn khó tiêu hơn: Bột năng, sữa bột, bột nấu nước thịt, bột trứng, bột cá, bột thịt.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng - 6 tuổi đầy đủ nhất

Trước tiên hãy cho bé ăn những thức ăn dễ tiêu. (Hình minh họa)

Từ từ để trẻ làm quen với từng loại thức ăn. Ví dụ, cho trẻ ăn bột nấu chín với một ít thịt xay (thịt xay), sau 1 tuần nếu tiêu hóa của trẻ tốt thì cho bột đã nấu chín với nửa lượng nước như thịt xay, sau đó xay hết. thịt. Vào tháng 7-8 có thể cho ăn bột nấu chín với thịt băm…

Thực đơn ăn dặm cho trẻ 5 tháng tuổi phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng theo nguyên tắc ô vuông thức ăn: đủ chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng: thịt, cá, trứng; bột gạo, bột mì, khoai tây; dầu thực vật; rau xanh, trái cây tươi.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi - 7 đầy đủ nhất

Đảm bảo vệ sinh khi nấu thức ăn cho trẻ. (Hình minh họa)

Cách nấu ăn dặm kiểu Nhật cũng như cách nấu các món ăn khác cho trẻ đều phải đảm bảo vệ sinh ăn uống cho trẻ: rửa tay sạch sẽ trước khi nấu và cho trẻ ăn, nấu nướng, dụng cụ phải sạch sẽ, ăn uống phải sạch sẽ. bữa nào nấu bữa đó, đừng để đồ thiu thiu.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng 30 ngày đầu

Trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi luôn đảm bảo cho bé ăn đủ 4 nhóm thực phẩm gồm tinh bột, vitamin, chất đạm và chất béo.

Theo Dương Dương (Khám phá)

Leave a Reply

Your email address will not be published.