Tiết lộ 3 công thức nấu cháo khoai tây khiến bé yêu thích ngay từ lần đầu ăn dặm

Mẹ và bé
Rate this post



Nấu cháo khoai tây cho bé trong giai đoạn ăn dặm là cách giúp bổ sung và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết trong thời kỳ phát triển của bé. Vì vậy, thực đơn ăn dặm của bé từ 7 tháng tuổi mẹ không nên thiếu món cháo này.

Khoai tây từ lâu đã là một loại rau khá đơn giản, rất dễ tiêu hóa và bổ sung nhiều năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Hàm lượng calo trong khoai tây cũng khá cao nên mẹ có thể cho bé ăn dặm từ khi bé được 7 tháng tuổi.

Nấu cháo khoai tây với gì cho bé?

Ngoài calo, khoai tây còn có nhiều tinh bột và chất bột đường nên khi bổ sung món cháo khoai tây cho bé, mẹ nên kết hợp thêm các thực phẩm khác để vừa cân đối vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Hầu như thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với khoai tây như cá hồi, lươn, tôm, thịt bò, thịt lợn (heo), hành tây, cà rốt, rau xanh … tùy theo khẩu vị yêu thích của bé.

Tiết lộ 3 công thức nấu cháo khoai tây cho bé amp; # 34; mêamp; # 34;  ngay từ lần đầu tiên - 1

Ngoài calo, khoai tây còn có nhiều tinh bột và carbohydrate, rất bổ dưỡng. (Hình minh họa)

Dưới đây là một số cách nấu cháo khoai tây cho bé mẹ có thể tham khảo để giúp bé ngon miệng hơn:

3 cách nấu cháo khoai tây cho bé khiến bé thích mê

Cách nấu cháo lươn khoai tây

Nguyên liệu:

Lươn: 200g

Gạo: 100g

Khoai tây, gọt vỏ và cắt nhỏ: 100g

Hành tím: 1 thìa cà phê

Hạt nêm, dầu ăn, ngò gai, hành lá, nước mắm, tiêu

Lưu ý mẹ nên chọn lươn con dài vừa phải, bụng vàng, lưng đen. Tốt nhất nên chọn lươn đồng có thịt thơm, lươn nuôi thường có phần thịt bỏ đi và tanh. Không nên ăn những con lươn to vì thịt sẽ tanh và bở, ăn không ngon.

Làm:

– Vo gạo thật sạch rồi nấu khoai tây và gạo cho mềm.

Tiết lộ 3 công thức nấu cháo khoai tây cho bé amp; # 34; mêamp; # 34;  từ lần đầu tiên - 3

– Bóp sạch lươn với muối cho hết nhớt rồi cho vào nồi hấp chín. Lươn sau khi chín, vớt ra, lọc bỏ thịt, bỏ ruột và xương, ướp khoảng 1 thìa cà phê hạt nêm.

– Đập dập hành tím phi thơm với 1 thìa dầu ăn, cho lươn vào xào cho thơm, săn chắc.

Tiết lộ 3 công thức nấu cháo khoai tây cho bé amp; # 34; mêamp; # 34;  từ lần đầu tiên - 4

– Cho thịt lươn vào nồi cháo, trộn đều, nêm thêm một thìa hạt nêm và khoảng 2 thìa cà phê nước mắm vừa đủ.

– Múc cháo ra bát, rắc ít hành lá lên trên để món cháo thêm hấp dẫn. (Tùy vào thức ăn thô của bé mà mẹ có thể xay cháo cho nhuyễn).

Tiết lộ 3 công thức nấu cháo khoai tây cho bé amp; # 34; mêamp; # 34;  từ lần đầu tiên - 5

Cách nấu cháo cá hồi với khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

Gạo: 100g

Cá hồi: 20g

Khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, hành lá: mỗi thứ khoảng 30-50g, vài nhánh hành lá.

Làm:

– Vo sạch gạo, đổ nước vào nấu thành cháo.

– Cá hồi làm sạch, hấp chín, băm nhỏ.

– Khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan luộc hoặc hấp chín rồi băm nhỏ.

– Khi cháo chín, cho cá hồi, khoai tây, đậu Hà Lan, cà rốt vào nồi.

Tiết lộ 3 công thức nấu cháo khoai tây cho bé amp; # 34; mêamp; # 34;  từ lần đầu tiên - 6

– Đợi cháo sôi thì nêm chút hạt nêm cho bé, hành lá rửa sạch thái nhỏ, tắt bếp.

– Múc cháo ra bát, đợi cháo nguội thì cho 1 thìa dầu ăn vào, trộn đều là có thể cho bé dùng.

Cách nấu cháo gà khoai tây

Nguyên liệu:

20g thịt ức gà

1 củ khoai tây

Nước hầm gà

25g bột gạo hoặc 100g gạo

Dầu trẻ em

Làm:

– Vo sạch gạo rồi cho lên bếp ninh với nước hầm xương gà, nấu cháo đến khi nhừ.

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ, hấp cách thủy cho đến khi khoai chín mềm.

– Ức gà chặt miếng nhỏ rồi xay nhuyễn, cho vào nồi cháo đang sôi.

Tiết lộ 3 công thức nấu cháo khoai tây cho bé amp; # 34; mêamp; # 34;  từ lần đầu tiên - 7

– Sau khi khoai chín thì đem nghiền nhỏ hoặc xay nhuyễn rồi cho vào cháo.

– Nấu lại tất cả các nguyên liệu này trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn vào cháo gà khoai tây để hương vị hấp dẫn hơn.

– Kiểm tra nhiệt độ của cháo trước khi cho bé ăn để giúp bé không bị bỏng nhiệt.

Ngoài những cách nấu cháo khoai tây cho bé trên, mẹ có thể áp dụng tương tự các bước cho các món cháo khác như cháo khoai tây thịt bò, cháo khoai tây thịt heo, cháo khoai tây nấu trứng…

Lưu ý khi chọn khoai tây để nấu cháo cho bé

Theo kinh nghiệm dân gian, khi chọn khoai tây để nấu cháo khoai tây cho bé hoặc nấu các món ăn khác, mẹ nên chọn những củ nhẵn, không sần sùi, lồi lõm. Không mua khoai tây bị trầy xước, có chấm hoặc có nốt sần, bị sâu, mắt đen hoặc thối, chảy nước.

Điều quan trọng là mẹ phải xem khoai tây đã mọc mầm chưa. Tuyệt đối không chọn những loại củ đã mọc mầm vì chúng có chứa chất độc ảnh hưởng đến sức khỏe. Khoai tây có vỏ bắt đầu chuyển sang màu xanh cũng rất độc vì chúng chứa hàm lượng solanin nguy hiểm.

Tiếp theo, bạn cầm củ khoai tây trên tay và ấn thử xem phần củ đã mềm chưa. Nếu khoai tây cứng chắc, tươi ngon thường bảo quản được lâu hơn và hàm lượng dinh dưỡng cũng tốt hơn.

Hãy đánh giá bài viết để chúng tôi có thể phục vụ bạn tốt hơn!

Nguồn: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/bat-mi-3-cong-thuc-nau-chao-hoai-tay-be-me-ngay-t …

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật đầy đủ nhất cho bé 6-18 tháng tuổi

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật tương đối khoa học và có nhiều ưu điểm nên được nhiều bậc cha mẹ lựa chọn. Hầu hết, các bậc cha mẹ đều quan tâm đến …

Theo Linh San Tổng hợp (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Leave a Reply

Your email address will not be published.