Nhiều năm qua, gia đình bà Thái nhận chăm sóc, bảo vệ một số diện tích rừng tự nhiên trên địa bàn. Trong quá trình bảo vệ rừng, bà Thái nhận thấy, cần tận dụng, khai thác một số giải pháp để tạo thu nhập mà không ảnh hưởng đến rừng.
Sau một thời gian cân nhắc, nghiên cứu, rút kinh nghiệm, chị Thái quyết định trồng thử nghiệm nấm linh chi dưới tán rừng. Năm 2021, chị trồng 15.000 phôi nấm linh chi giống dưới tán rừng.
Chị Thái trồng nấm với mật độ 16 phôi / m2. Sau 4 tháng, nấm bắt đầu cho thu hoạch lứa đầu tiên. Sau khi gieo hạt, việc của bà Thái là thường xuyên kiểm tra độ ẩm của đất. Vào mùa nắng, chị tưới nước thường xuyên để giữ ẩm cho đất, giúp cân bằng lượng nước cho nấm phát triển.
Bà Thái cho biết, loại nấm này rất dễ trồng và dễ chăm sóc. Phôi nấm được cấy trực tiếp vào thân trước khi trồng trực tiếp xuống đất. Điều này giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cơ bản để phôi nấm phát triển quanh năm.
Trồng 1 phôi nấm có thể thu hoạch quanh năm. Bà Thái cho biết: “Kết quả kiểm nghiệm, sản phẩm nấm linh chi của tôi có dược tính cao hơn cả nấm linh chi của Hàn Quốc.
Trồng nấm linh chi dưới tán rừng đang mở ra hướng phát triển kinh tế mới ở huyện Tuy Đức, tỉnh Đắk Nông.
Theo tính toán của bà Thái, với 1m2 bà trồng 16 phôi nấm linh chi thì thu được khoảng 1,3 kg nấm tươi (gần 0,6 gam nấm khô). Sản phẩm nấm được chị bán với giá 900.000 đồng / kg khô.
Với giá bán nấm linh chi này, chị lãi 270.000-360.000 / kg nấm khô. Nếu thuận lợi, với 1 sào nấm linh chi trồng dưới tán rừng, mỗi năm có thể cho thu nhập khoảng 700-800 triệu đồng.
Theo bà Thái, nấm linh chi trồng dưới tán rừng đều đạt tiêu chuẩn cấp chứng chỉ kiểm lâm (FCS). Cụ thể, trồng nấm linh chi không ảnh hưởng đến rừng.
Qua trồng thử, chị Thái nhận thấy nấm linh chi trồng dưới tán rừng phát triển tốt, dược tính cao, rất thích hợp để phát triển kinh tế. Trồng nấm linh chi dưới tán rừng có thể mở ra cơ hội phát triển kinh tế, tạo thu nhập cho nhiều người.
Đặc biệt, mô hình sản xuất này có thể giúp nâng cao hiệu quả bảo vệ và phát triển rừng. Người dân có thể tận dụng quỹ đất rừng sẵn có của địa phương để trồng nấm rơm, giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập.
“Điều đáng nói nhất là người trồng cần canh thời điểm thu hoạch hợp lý để nấm không bị hóa gỗ, mất đi hàm lượng dinh dưỡng quý giá”, bà Thái nói.
Thời gian tới, bà Thái sẽ mở rộng diện tích trồng nấm linh chi dưới tán rừng và nhân rộng mô hình sản xuất này tại địa phương. Hiện chị Thái đã thành lập HTX VOS Đắk Nông để hướng dẫn kỹ thuật, phôi giống, bao tiêu sản phẩm nấm linh chi cho người dân.
Ông Đoàn Lê Anh, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Tuy Đức cho biết, qua theo dõi tình hình thực hiện mô hình, nấm linh chi phát triển tốt tại địa phương. Loại nấm này dễ trồng, dễ chăm sóc, đầu ra tương đối tốt.
Đây là mô hình canh tác tốt, tạo điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế và mang lại nguồn thu nhập bền vững cho người dân, nhất là vùng đồng bào dân tộc thiểu số. Nếu mô hình này được nhân rộng sẽ giải quyết được “bài toán” tạo sinh kế dưới tán rừng. Từ đó, giúp huyện bảo vệ và phát triển rừng tốt hơn.
