Vitamin D không phải là ‘thuốc chữa bách bệnh’

Mẹ và bé
Rate this post

Vitamin D là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), chức năng của vitamin D là giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn, tăng cường khả năng miễn dịch. Tuy nhiên, công dụng đa dạng của vitamin D dẫn đến nhiều quan niệm sai lầm về chất này.

Anne McTiernan, giáo sư dịch tễ học tại Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Fred Hutchinson cho biết: “Nhiều người mong đợi vitamin D là một loại thuốc chữa bách bệnh.

Các chuyên gia đã chỉ ra những quan niệm sai lầm phổ biến về vitamin D, hầu hết đều đồng ý rằng không có một loại vitamin hoặc chất bổ sung nào có thể chữa khỏi bệnh.

Uống càng nhiều vitamin D càng tốt

Theo Amy Kimberlain, một chuyên gia dinh dưỡng tại Học viện Dinh dưỡng có trụ sở tại Miami, lạm dụng vitamin D không phổ biến, nhưng nó có thể xảy ra. Ở nồng độ quá cao, vitamin D có thể tạo ra độc tố, gây ra những hậu quả nguy hiểm. Tình trạng này thường gặp ở những người bổ sung quá nhiều vitamin D.

NIH khuyến nghị người lớn từ 19 đến 70 tuổi uống 15 mcg và những người trên 71 tuổi nên dùng 20 mcg. Kimberlain cho biết giới hạn vitamin D tối đa hàng ngày cho trẻ dưới 9 tuổi là khoảng 120mcg.

Theo Mayo Clinic, các triệu chứng của ngộ độc vitamin D có thể bao gồm buồn nôn, nôn mửa, đi tiểu thường xuyên, suy nhược, đau khớp và đau thận. Tiến sĩ Kimberlain.

Các chuyên gia khuyên bạn nên kiểm tra lượng vitamin trên bao bì khi lựa chọn thực phẩm bổ sung, đồng thời hỏi ý kiến ​​bác sĩ, xét nghiệm máu để xác định xem bạn có thực sự cần dùng hay không.

Chỉ cần ăn những thực phẩm cơ bản là đủ vitamin D

Theo các chuyên gia, thực phẩm hàng ngày chứa một lượng vitamin D nhất định, nhưng không dồi dào. Tùy theo nhu cầu, bác sĩ vẫn khuyến cáo mọi người sử dụng TPCN với lượng vừa phải.

Các nguồn tự nhiên của vitamin D là cá, nấm trắng hoặc mặt trời. Tuy nhiên, một số thực phẩm thông thường như trứng, sữa, ngũ cốc chỉ chứa một lượng nhỏ vitamin D. Ví dụ, một quả trứng lớn cung cấp 1,1mcg, ngũ cốc chứa 2mcg. Vì vậy, thực phẩm tự nhiên chỉ là một nguồn cung cấp vitamin D hạn chế.

đậu-bông cải-trái cây-cá hồi-4708-5806-1659424209.jpg? w = 680 & h = 0 & q = 100 & dpr = 1 & fit = crop & s = _lONpAiAyvkls6w7CUOHCg

Thực phẩm giàu vitamin D như bơ, cá hồi và đậu. Hình ảnh: Freepik

Bổ sung vitamin D giúp giảm cân

NIH cho biết béo phì và thiếu hụt vitamin D có liên quan đến nhau. Tiến sĩ Michael Holick, bác sĩ nội tiết, giám đốc Phòng khám Chăm sóc tại Trung tâm Y tế cho biết: “Tuy nhiên, cho đến nay, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy bổ sung vitamin có thể giúp giảm cân hoặc giảm vòng eo. Đại học Boston, cho biết.

Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng nếu phụ nữ béo phì tăng lượng vitamin D, ăn một chế độ ăn ít calo và tập thể dục, họ có thể giảm cân. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho biết vẫn còn quá sớm để đưa ra bất kỳ kết luận nào, vì vẫn chưa rõ liệu mức vitamin D thấp là nguyên nhân hay hậu quả của bệnh béo phì.

Tuy nhiên, bổ sung đủ vitamin D sẽ giúp tăng cường sức khỏe nói chung, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Tiến sĩ Holick nói: “Nếu cơn đau xương do thiếu vitamin D khiến bạn không thể tập thể dục, thì việc bổ sung vitamin D sẽ giúp bạn tập thể dục nhiều hơn, từ đó giảm cân.

Tất cả phụ nữ trưởng thành đều cần một lượng vitamin D như nhau

Trên thực tế, một số phụ nữ chỉ cần bổ sung vitamin D thông qua ánh sáng mặt trời hoặc chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Trong khi đó, phụ nữ mang thai sẽ cần lượng vitamin D lớn hơn.

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Clinical Endocrinology and Metabolism cho thấy phụ nữ sinh con vào mùa đông dễ bị thiếu vitamin D trong giai đoạn đầu thai kỳ và dễ tăng cân hơn bình thường. Những phụ nữ này cần lượng vitamin D cao hơn những phụ nữ mang thai khác.

Các chuyên gia của Trường Cao đẳng Sản phụ khoa lưu ý rằng người mẹ bị thiếu vitamin D trầm trọng khi mang thai có thể sinh ra đứa trẻ bị còi và giòn bẩm sinh, nhưng trường hợp này rất hiếm. Các nhà khoa học cho biết khoảng 25-50mcg vitamin D mỗi ngày là an toàn cho phụ nữ mang thai.

Bằng chứng cho thấy vitamin D rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và bé. Nghiên cứu được công bố vào tháng 6 năm 2020 trên tạp chí Clinical Nutrition cho thấy bổ sung vitamin D có thể ngăn ngừa chứng tiền sản giật.

Thục Linh (Theo Sức khỏe hàng ngày)

Leave a Reply

Your email address will not be published.