2 kiểu ăn tối của người Việt dễ gây khó ngủ, bệnh tật, giờ ăn tối lý tưởng ít ai biết

Mẹ và bé
Rate this post

TS.BS Từ ngữ

Tiến sĩ, bác sĩ Từ Tú – Phó Chủ tịch – Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam

Anh thường xuyên tham gia các hội thảo lớn về dinh dưỡng, …

Xem tất cả các bài viết của các chuyên gia

TS.BS Tú Tú – Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam cho biết, từ xa xưa ông cha ta luôn khuyến khích mọi người nên ăn đủ 3 bữa / ngày, đó là vì mỗi bữa ăn đều có giá trị và vai trò. nhất định đối với cơ thể. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại, bữa ăn dường như đã bị đảo lộn, nhiều người quá quan tâm đến bữa trưa và bữa sáng mà bỏ qua bữa tối và ngược lại.



Word Doctor. (Ảnh: Báo Sức khỏe & Đời sống)


Hai quan niệm sai lầm phổ biến về bữa tối:


Không hoạt động vào ban đêm, không cần ăn


Đây là một quan niệm sai lầm rất phổ biến, đặc biệt là đối với những người đang cố gắng giảm cân, họ thậm chí còn bỏ bữa tối. Những người theo trường phái này cho rằng bữa sáng và bữa trưa rất quan trọng vì nó cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động và làm việc. Buổi tối không vận động nhiều, chỉ cần nghỉ ngơi và ngủ nên không cần ăn nhiều, chỉ cần uống nước lọc, một ly sữa hoặc ăn một chút hoa quả.


Bữa tối gia đình nên là bữa ăn chính


Tú Tú cho biết, trong ngày, bữa sáng, bữa trưa và bữa tối đều được coi là bữa ăn chính, không nên coi đó là bữa phụ. Thực tế, nhiều gia đình đi làm, đi học cả ngày, tối gặp nhau, ngồi bên mâm cơm gia đình nên cũng rất coi trọng bữa cơm chiều. Tuy nhiên, chúng ta không coi đó là một bữa ăn để đưa hết thức ăn vào cơ thể, còn bữa trưa và bữa sáng thì ăn nhẹ.



Bữa tối không nên ăn quá no và kéo dài. (Hình minh họa)


Hơn nữa, không nên lấy cớ ăn tối cùng gia đình mà tập trung vào việc chuẩn bị quá nhiều món ăn cầu kỳ, ăn muộn hoặc kéo dài bữa ăn. Điều này không tốt vì bữa ăn và giấc ngủ buổi tối có quan hệ mật thiết với nhau.


Bữa tối nên như thế nào cho đúng?


Đừng bỏ bữa tối


Bác sĩ Tú cho biết, đối với hầu hết mọi người, buổi tối diễn ra các hoạt động ít hơn, nhưng không vì thế mà chúng ta bỏ qua hoặc ăn ít bữa tối. Ngoại trừ một số trường hợp như sụt cân hoặc phải làm việc đêm mới ăn được ít hoặc nhiều, các trường hợp còn lại, sinh hoạt ăn uống vẫn phải diễn ra bình thường.


“Buổi tối dù ít vận động nhưng bạn vẫn phải ăn đủ (khoảng 500-600kcal), vì thời gian từ bữa tối đến bữa sáng kéo dài gấp đôi (khoảng 10-12 tiếng) từ bữa sáng đến bữa tối. bữa trưa hoặc từ bữa trưa đến bữa tối (6 giờ). Vì vậy, cung cấp đủ năng lượng sẽ giúp các bộ phận trong cơ thể hoạt động tốt trong thời gian đó.


Không ăn tối quá muộn, quá no


Bữa tối tốt nhất nên bắt đầu từ khoảng 18h30 cho đến 19h là hợp lý. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh khoảng thời gian tốt nhất từ ​​cuối bữa ăn tối đến trước khi đi ngủ là 3 tiếng, giúp chúng ta ngủ ngon hơn, tránh được nguy cơ mắc bệnh.


Nếu ăn tối quá muộn, quá no, khi đi ngủ dạ dày vẫn hoạt động có thể khiến bụng khó chịu, khó ngủ. Ngoài ra, việc làm này còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày.



Bữa tối nên chọn những thức ăn dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng. Hình minh họa.


Hạn chế ăn thức ăn khó tiêu hóa


Bác sĩ Từ Lời chia sẻ việc lựa chọn thực phẩm trong bữa tối cũng rất quan trọng. Chúng ta vẫn phải đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng, đa dạng và cân đối các chất nhưng cần tốt cho tiêu hóa. Như đã nói ở trên, buổi tối chúng ta ít có thời gian vận động nên lựa chọn những thực phẩm dễ tiêu hóa, giúp giảm áp lực cho hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon hơn.


Ví dụ, ngoài nhóm tinh bột bắt buộc nên bổ sung thêm chất xơ từ rau củ, ngoài ra thay vì dùng thịt đỏ như thịt bò, thịt dê vì khó tiêu thì có thể thay đổi bằng các món ăn chế biến từ rau củ quả. cá trứng…


Ngoài ra, nên từ bỏ thói quen vừa ăn vừa xem tivi, vì thức ăn dù dễ tiêu nhưng nếu không chú trọng quá trình nhai, thức ăn không được nghiền kỹ trước khi vào dạ dày sẽ khiến quá trình tiêu hóa kéo dài hơn.

Nguồn: https: //phunuvietnam.vn/2-kieu-an-toi-cua-nguoi-viet-de-gay-kho-ngu-sinh-benh-gio-an-to …

Gái Hà Nội gục trong toilet vì ăn tối kiểu này, cảnh báo những cách giảm cân tai hại

Sau một thời gian nhịn ăn tối, chỉ uống nước hoa quả để giảm cân, cô gái trẻ ngất xỉu do hạ đường huyết, suy nhược phải đi khám.

Các vấn đề sức khỏe khác

Theo LÊ PHƯƠNG. (Phụ nữ Việt Nam)

Leave a Reply

Your email address will not be published.