Rụng tóc là một tình trạng phổ biến được gọi là rụng tóc từng mảng trong lĩnh vực y tế.
Nó có nhiều nguyên nhân đã biết, bao gồm (1, 2):
- di truyền học
- rối loạn điều hòa nội tiết
- suy giáp
- duỗi trên tóc
- đau
- sự nhiễm trùng
- hóa trị liệu
Rụng tóc cũng có thể do các yếu tố liên quan đến chế độ ăn uống, chẳng hạn như thiếu hụt chất dinh dưỡng và sử dụng các chất bổ sung (3).
Bài báo này giải thích chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến rụng tóc như thế nào.
Thiếu vi chất dinh dưỡng
Tóc được tạo thành từ hai cấu trúc chính – thân tóc, là những gì bạn nhìn thấy và nang tóc, ẩn bên dưới da. Tóc mọc từ nang tóc (4).
Tóc thường phát triển với tốc độ 0,35 mm mỗi ngày. Da đầu rụng khoảng 100 sợi tóc mỗi ngày, điều này có thể tăng lên khi thực hành chăm sóc tóc như gội và chải đầu (5).
Các nang tóc đang hoạt động và nhạy cảm. Trên thực tế, các tế bào nang tóc là một số tế bào phân chia nhanh nhất trong cơ thể bạn, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi sự thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của tóc. 3).
Sắt
Thiếu sắt là tình trạng thiếu chất dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới và có thể gây rụng tóc (3).
Tình trạng này liên quan đến một loại rụng tóc được gọi là telogen effluvium (TE), một loại rụng tóc đặc trưng bởi sự gián đoạn trong chu kỳ phát triển bình thường của tóc. Điều này dẫn đến rụng tóc và rụng tóc quá nhiều (5).
Các nhà nghiên cứu vẫn đang nghiên cứu cách thiếu sắt gây ra rụng tóc, nhưng nó dường như làm gián đoạn sự phát triển của tóc bằng cách chuyển hướng dự trữ sắt trong nang tóc đến các khu vực khác của cơ thể (6). .
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bị rụng tóc có xu hướng có lượng sắt trong máu và tóc thấp hơn những người không bị rụng tóc (7, 8).
Vitamin D
Vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của tóc và sức khỏe của các nang tóc của bạn (6).
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức vitamin D thấp hơn ở những người bị tình trạng rụng tóc, bao gồm rụng tóc từng mảng và một bệnh da tự miễn dịch được gọi là rụng tóc từng vùng (9, 10, 11, 12). .
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin D thúc đẩy tóc mọc lại ở một số người bị rụng tóc do thiếu vitamin D.
Một nghiên cứu năm 2020 bao gồm 109 người cho thấy những người bị rụng tóc có lượng vitamin D trong máu thấp hơn đáng kể so với những người không bị rụng tóc. Trên thực tế, gần 80% những người bị rụng tóc có lượng vitamin D thấp (14).
Thiếu sắt cũng phổ biến ở những người bị rụng tóc (14).
Những phát hiện này khiến các nhà nghiên cứu khuyến cáo rằng tất cả những người bị rụng tóc lan tỏa nên được kiểm tra mức vitamin D và sắt thấp (14).
Kẽm
Kẽm là một khoáng chất đóng một vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, tổng hợp protein, phân chia tế bào và hơn thế nữa.
Nó cần thiết cho chức năng của nang tóc và giúp bảo vệ khỏi sự co lại của nang tóc và sự chậm phát triển. Nó cũng giúp thúc đẩy quá trình sửa chữa nang tóc (15).
Thiếu kẽm có thể gây ra rụng tóc và các nghiên cứu cho thấy những người mắc một số tình trạng rụng tóc có xu hướng có lượng kẽm thấp hơn những người không bị rụng tóc. Những điều kiện đó bao gồm (6, 15):
- rụng tóc loang lổ
- rụng tóc kiểu nam
- rụng tóc kiểu phụ nữ
- telogen effluvium (TE)
Các chất dinh dưỡng khác có thể ảnh hưởng đến rụng tóc
Ngoài các vitamin và khoáng chất được liệt kê ở trên, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng sau đây có liên quan đến rụng tóc (6, 16, 17, 18):
- đồng
- biotin
- vitamin B12
- folate
- riboflavin
Hãy nhớ rằng một số yếu tố có thể gây rụng tóc, bao gồm một hoặc nhiều sự thiếu hụt chất dinh dưỡng (18).
Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể bị rụng tóc do thiếu chất dinh dưỡng, hãy nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Họ có thể đề nghị bạn đi xét nghiệm máu để đánh giá mức độ vi chất dinh dưỡng của bạn và loại trừ sự thiếu hụt.
TÓM LẠI
Sự thiếu hụt một hoặc nhiều vi chất dinh dưỡng có thể dẫn đến rụng tóc. Nếu bạn đang bị rụng tóc, bạn có thể muốn kiểm tra sự thiếu hụt sắt, vitamin D, kẽm, vitamin B và đồng.
Hạn chế calo và protein
Các tế bào tạo nên bầu tóc, là một phần của nang lông tạo ra tóc, có tốc độ luân chuyển cao, có nghĩa là các tế bào mới phát triển và thay thế các tế bào cũ với tốc độ nhanh chóng (4).
Vì lý do này, tóc rất nhạy cảm với sự thiếu hụt protein và calo, cả hai đều cần được cung cấp liên tục để phát triển và hoạt động bình thường (6).
Hạn chế calo ảnh hưởng đến việc cung cấp năng lượng cho các nang tóc, có thể dẫn đến rụng tóc.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn rất ít calo có thể dẫn đến rụng tóc ở một số người (19, 20, 21).
Hạn chế protein có thể xảy ra đối với một số chế độ ăn kiêng rất ít calo và dẫn đến mỏng tóc và rụng tóc.
Tóc của bạn cần các axit amin, các khối cấu tạo của protein, để phát triển đúng cách, vì vậy chế độ ăn uống thiếu protein có thể dẫn đến các bất thường về phát triển của tóc, chẳng hạn như rụng tóc. và tóc mỏng, dễ gãy (22, 23, 24).
Một lượng calo quá thấp và hạn chế protein cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe theo nhiều cách khác.
Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải nạp đủ calo và bao gồm các loại thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo cơ thể nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết (25).
TÓM LẠI
Không ăn đủ calo và protein, chẳng hạn như ăn kiêng rất ít calo, có thể dẫn đến rụng tóc.
Giảm cân
Khi mọi người giảm một lượng cân đáng kể, họ có thể bị rụng tóc.
Tuy nhiên, mọi người có xu hướng gặp phải điều này trong những tình huống khắc nghiệt, chẳng hạn như sau khi phẫu thuật hút mỡ hoặc sau khi thực hiện một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt không cung cấp đủ calo hoặc chất dinh dưỡng (26).
Bạn có thể nghĩ rằng sự thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể gây ra rụng tóc sau khi phẫu thuật cắt tóc, và điều này là đúng. Tuy nhiên, điều thú vị là ở một số người, nguyên nhân thực sự có thể là do căng thẳng của cuộc phẫu thuật và sự sụt cân nhanh chóng sau đó.
Nghiên cứu cho thấy rằng rụng tóc cấp tính xảy ra trong vòng 3 tháng sau khi phẫu thuật cắt tóc có liên quan đến chính quá trình phẫu thuật (26).
Tuy nhiên, rụng tóc xảy ra 6 tháng sau khi phẫu thuật và sau đó có thể do thiếu hụt chất dinh dưỡng phát triển do kém hấp thu liên quan đến phẫu thuật (26).
Đó là lý do tại sao việc bổ sung vi chất dinh dưỡng cho những người đã trải qua phẫu thuật tàn tật lại rất quan trọng đối với những người đã trải qua phẫu thuật. Những chất này giúp ngăn ngừa rụng tóc liên quan đến phẫu thuật, cũng như các biến chứng nghiêm trọng khác (27, 28).
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc giảm cân nhanh chóng phổ biến ở những người theo chế độ ăn kiêng rất ít calo, hạn chế cũng có thể dẫn đến rụng tóc (29, 30, 31, 32).
TÓM LẠI
Nếu bạn giảm cân quá nhanh, ngay cả sau khi ăn kiêng hoặc sau khi phẫu thuật thu nhỏ âm đạo, bạn cũng có thể bị rụng tóc.
Sử dụng bổ sung
Tiêu thụ một số chất dinh dưỡng ở dạng bổ sung có thể giúp tóc của bạn khỏe mạnh và phát triển với tốc độ tối ưu. Tuy nhiên, dùng các chất bổ sung khác có thể có tác dụng ngược lại. Trên thực tế, một số chất bổ sung có liên quan đến rụng tóc.
Nếu bạn không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng, thì việc dùng liều cao một số chất bổ sung dinh dưỡng có thể gây hại cho tóc của bạn. Các chất bổ sung này bao gồm (3):
Ví dụ, tiêu thụ quá nhiều vitamin A bằng cách uống bổ sung vitamin A có thể khiến gan của bạn, nơi thường dự trữ lượng vitamin A dư thừa của bạn bị choáng ngợp.
Khi có quá nhiều vitamin A để gan xử lý, lượng vitamin A dư thừa sẽ đi vào hệ tuần hoàn, dẫn đến nồng độ trong máu cao.
Bởi vì việc duy trì nồng độ vitamin A trong máu tối ưu là điều cần thiết cho chức năng của nang tóc, lượng chất dinh dưỡng này trong cơ thể quá nhiều có thể gây ra rụng tóc. Có quá nhiều vitamin A trong hệ thống của bạn còn được gọi là tăng cường vitamin A (33).
Nhận quá nhiều chất dinh dưỡng từ thực phẩm cũng có thể dẫn đến rụng tóc.
Một báo cáo trường hợp cho thấy một phụ nữ tiêu thụ 10-15 hạt thiên lý, loại hạt rất cao selen, mỗi ngày trong 20 ngày đã phát triển các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và rụng hết tóc trên đầu.
Các chuyên gia chăm sóc sức khỏe phát hiện ra rằng lượng selen trong máu của cô cao gấp gần 5 lần so với bình thường. Các bác sĩ lý giải rằng đây là nguyên nhân khiến cô bị rụng tóc (34).
Mối quan tâm là nhiều chất bổ sung được cho là thúc đẩy sự phát triển của tóc có chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng có thể dẫn đến rụng tóc nếu bạn tiêu thụ quá nhiều.
Các chất bổ sung chế độ ăn uống khác, bao gồm cả chất bổ sung thảo dược, cũng có thể dẫn đến rụng tóc, đặc biệt là ở liều cao. Đó là lý do tại sao điều cần thiết là nói chuyện với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe đáng tin cậy trước khi bạn bắt đầu dùng chất bổ sung (35, 36).
TÓM LẠI
Nếu bạn không bị thiếu vitamin, dùng liều cao một số chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin A, vitamin E và selen, có thể gây ra rụng tóc.
Các yếu tố khác có thể dẫn đến rụng tóc
Theo nghiên cứu, các yếu tố khác cũng có thể liên quan đến việc tăng nguy cơ rụng tóc. Bao gồm:
Một nghiên cứu năm 2013 bao gồm 92 cặp song sinh nam giống hệt nhau đã phát hiện ra rằng hút thuốc, tiêu thụ hơn 4 đồ uống có cồn mỗi tuần, tăng tiêu thụ caffeine và tăng thời gian căng thẳng có liên quan đến rụng tóc.
Điều thú vị là, nghiên cứu cho thấy việc kiêng hoàn toàn rượu và tăng thời gian tập thể dục cũng có liên quan đến rụng tóc (37).
Hút thuốc cũng có liên quan đến tình trạng tự miễn dịch rụng tóc từng mảng, gây rụng tóc (38).
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chất lượng giấc ngủ kém là một yếu tố nguy cơ dẫn đến chứng rụng tóc từng mảng (39).
Một nghiên cứu năm 2020 bao gồm 1.825 phụ nữ đã phát hiện ra rằng uống rượu và ngủ kém có liên quan đến tình trạng rụng tóc nghiêm trọng hơn ở phụ nữ (40).
Mặt khác, tránh uống rượu và ngủ đủ giấc có liên quan đến tình trạng rụng tóc ít nghiêm trọng hơn ở phụ nữ (40).
Nếu bạn muốn hạn chế các yếu tố khác có thể gây rụng tóc, hãy cân nhắc việc tránh hút thuốc, hạn chế uống rượu, ngủ tối ưu và kiểm soát mức độ căng thẳng của bạn.
Kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, những việc làm này có thể giúp tóc khỏe mạnh và giảm nguy cơ rụng tóc.
TÓM LẠI
Hút thuốc, rượu, căng thẳng và thiếu ngủ có thể làm tăng nguy cơ rụng tóc.
Phần kết
Nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến việc rụng tóc, bao gồm tình trạng bệnh lý, rối loạn nội tiết tố và nhiễm trùng.
Các yếu tố khác có thể dẫn đến rụng tóc bao gồm thiếu vi chất dinh dưỡng, không tiêu thụ đủ calo hoặc protein và dùng liều cao của một số chất bổ sung chế độ ăn uống.
Nếu bạn đang bị rụng tóc nghiêm trọng, điều quan trọng là phải đến gặp chuyên gia chăm sóc sức khỏe để tìm ra nguyên nhân hoặc các nguyên nhân gây rụng tóc để có thể có được phương pháp điều trị cần thiết.
Theo: healthline.com
