Không chỉ thường xuyên thưởng thức món ăn này, Nữ hoàng Anh còn luôn mang theo trong mỗi chuyến công du nước ngoài.
Vào lúc 18h30 ngày 8/9, tức 0h30 ngày 9/9 giờ Hà Nội, Cung điện Buckingham thông báo Nữ hoàng Anh đã qua đời. Thông tin này nhận được sự quan tâm và chia sẻ trên toàn thế giới.
Lên ngôi từ năm 25 tuổi, cho đến khi qua đời, Nữ hoàng Anh đã dành 1/4 cuộc đời để trị vì Vương quốc Anh. Trong suốt 70 năm trị vì Vương quốc, mặc dù đã có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn trong và ngoài nước nhưng món ăn vặt yêu thích của Nữ hoàng là bánh quy chocolate chip.
Theo một nhân viên làm việc trong nhà bếp hoàng gia cho biết: “Nữ hoàng không muốn mọi người biết món ăn yêu thích của mình vì sợ sẽ không có cơ hội thưởng thức những món đặc sản hấp dẫn khác. Nhưng một món ăn mà Nữ hoàng yêu thích và ăn hàng ngày là bánh quy sô-cô-la. Đặc biệt, cô ấy thường mang theo bánh quy sô-cô-la trong các chuyến du lịch “.
Được biết, trong mỗi chuyến công tác của Nữ hoàng sẽ luôn có đầu bếp cao cấp tháp tùng. Người này cũng thường xuyên phụ trách việc làm bánh quy sô cô la cho Nữ hoàng. Nữ hoàng Anh cũng được biết đến là một trong những người ngọt ngào nhất. Ngay cả khi đi máy bay, cô cũng sẽ được thưởng thức tiệc trà với những món cố định như bánh sô cô la, đồ uống có kem béo …
Tuy nhiên, loại sô cô la yêu thích của Nữ hoàng là sô cô la đen và càng sẫm màu càng tốt. Cô ấy không thích sô cô la trắng hoặc sô cô la sữa và chỉ dùng các món tráng miệng tự làm.
Nữ hoàng Anh ăn khoảng 4 bữa mỗi ngày: bữa sáng, bữa trưa, bữa trà chiều và bữa tối. Khác với nhiều nhân vật quyền lực trên thế giới, bữa ăn của Nữ hoàng thường khá đơn giản với những món quen thuộc như trà, ngũ cốc, trứng bác, dâu tây, cà rốt, bánh nướng, sandwich, cá, pate…
Cô ấy thường bắt đầu buổi sáng với một tách trà Earl Grey có sữa nhưng không có sữa và một ít bánh quy. Sau đó, nữ hoàng sẽ thưởng thức ngũ cốc với trái cây, bánh mì mứt cam hoặc trứng bác kiểu Anh với cá hồi và nấm cục.
>>> Xem thêm Earl Grey, loại trà mà Nữ hoàng Elizabeth mang theo trong mọi chuyến đi
Theo những người hầu cận, trong những bữa trưa dùng riêng, Nữ hoàng thường chuẩn bị khá đơn giản với nguyên tắc “không tinh bột”. Vì vậy, vào thời điểm đó, Nữ hoàng Anh thường ăn những món ăn tốt cho sức khỏe như salad gà nướng, cá và rau. Đối với những bữa trưa tiếp khách, thực đơn đồ ăn của Nữ hoàng sẽ phong phú hơn với salad tôm hùm, thịt, bánh pudding và trái cây tráng miệng.
Đặc biệt, Nữ hoàng Anh rất thích uống trà chiều. Trong bữa trà chiều này, Nữ hoàng thường thưởng thức những món ăn khá phong phú như một chiếc bánh sandwich mini với cá hồi hun khói, dưa chuột, trứng và sốt mayonnaise hoặc một chút thịt nguội với mù tạt, mứt dâu tây. Bên cạnh đó, trái cây, bánh quy sô cô la, bánh ngọt, ốc quế … cũng là những thực phẩm không thể thiếu trong tiệc trà chiều của Nữ hoàng.
Bữa tối của Nữ hoàng sẽ kém phong phú hơn với các món ăn từ thịt bò, cá hồi hay thịt từ trang trại Hoàng gia. Sau bữa tối, cô thường tráng miệng bằng một ít trái cây và một ly sâm panh.
