Đến nay, trang trại nuôi cầy hương của ông Nguyễn Văn Chung cho sản lượng hàng tỷ đồng mỗi năm.
Cầy mốc (Paguma larvata) là một loài động vật có vú trong họ cầy hương (Viverridae). Khu vực bản địa của cầy hương là Nam và Đông Nam Á và các đảo Indonesia trong rừng nhiệt đới. Loài vật này có chung nhiều đặc điểm của cầy hương, nhưng khác cầy hương ở chỗ cầy không có đốm, mặt có “mặt nạ” đặc trưng gồm một vệt trắng chạy dài từ đầu đến mũi. Mắt và má có khoảng trắng nhưng xung quanh mắt có một vòng đen.
Cận cảnh cầy hương mốc
Một con cầy hương trưởng thành có thể dài tới 51–76cm, với chiếc đuôi rất dài 51–63cm. Cầy hương nặng từ 3,6–6 kg. Từ lâu, thịt của loài vật này đã được gọi là “đặc sản” của núi rừng bởi hương vị thơm ngon, quý hiếm. Đến nay, giá thịt cầy mốc có giá hơn 2 triệu đồng / kg, trong khi cầy hương mốc có thể lên tới 15.000.000 đồng / con. Tuy nhiên, do môi trường sống bị thu hẹp nên số lượng cá thể cầy vòi hương tự nhiên không còn nhiều, thay vào đó là thịt cầy mốc thương phẩm được người dân địa phương thuần hóa và nhân giống.
Đơn cử như gia đình anh Nguyễn Văn Chung ở Sơn Dương, Tuyên Quang là một trong những hộ nông dân rất thành công với mô hình nuôi cầy mốc lấy thịt, vừa mang lại hiệu quả kinh tế cao vừa là giải pháp bảo vệ môi trường. loài nguy cấp này. Theo anh Chung, khi còn sống ngoài tự nhiên, cầy hương ăn quả rừng, rắn, chuột, gà… nhưng khi thuần hóa chúng ăn được nhiều loại thức ăn: Từ ăn cháo gà hầm (cổ gà, cật thải. gà), các loại trái cây như chuối, thanh long và các loại trái cây có sẵn tại địa phương … giá rẻ.
Thức ăn cho cầy mốc rất đơn giản, từ ăn cháo gà luộc (gà cổ, gà thải loại), các loại trái cây như chuối, thanh long và các loại trái cây có sẵn tại địa phương…
Năm 2016, anh Chung bắt tay vào tìm hiểu về giống cầy hương. Tuy là động vật hoang dã nhưng chồn hương được cấp phép nuôi. Con giống anh mua từ Hà Giang đã được kiểm lâm chứng nhận thuần dưỡng. Anh Chung xây chuồng 2.000m2 với 20 cặp hạt ban đầu. Chuồng trại đối với loài này cũng đơn giản, có thể làm bằng gỗ ép, gạch hoặc lưới thép, chỉ cần rào lại để ngăn không cho ẩm mốc điếu cày thoát ra ngoài. Anh Chung chi phí cho mỗi lồng chồn là 500.000 đồng.
Không chỉ dễ ăn mà cầy mốc còn có sức đề kháng tốt, ít lây bệnh nên kỹ thuật nuôi loài vật này không quá khó đối với anh Chung. Từ 20 cặp giống ban đầu, đàn cầy hương của anh lớn nhanh, khỏe mạnh. Điều bất ngờ nhất là với số vốn ban đầu bỏ ra ít, chi phí thức ăn không đắt mà cầy hương mốc lại được giá rất cao. Chỉ sau khi thả lứa đầu tiên, anh Chung đã thu hồi vốn. Sau đó, mỗi năm anh xuất bán khoảng 2 tấn chồn thương phẩm và 200 con giống. Trừ các khoản chi phí, anh Chung lãi hơn 1 tỷ đồng.
Sau khi sinh sản, cầy hương phải mất từ 4 đến 5 tháng mới có thể tách khỏi mẹ để sống tự lập. Cầy hương trưởng thành chỉ mất từ 7 đến 8 tháng nuôi từ khi sinh ra đến khi xuất bán và đạt trọng lượng 8 – 9 kg / con. Ngoài bán cầy hương thương phẩm, anh Chung còn bán cầy hương giống với giá 7.000.000đ / con và hướng dẫn người mua quy trình nuôi cầy hương mốc để “khởi nghiệp”. Đến nay, trang trại của anh rất nổi tiếng trên mạng xã hội, thu hút khách từ khắp nơi đến mua cầy mốc và học hỏi kinh nghiệm.
Nhiều nông dân ở các tỉnh khác cũng đã thành công với mô hình nuôi cầy hương như anh Chung. Đơn cử như anh Nguyễn Văn Tuấn ở Quảng Ngãi, bắt đầu nuôi chồn hương từ năm 2013, sau đó anh nhân rộng mô hình và lãi lớn từ việc nuôi chồn hương.
Mô hình trại cầy hương bị gián ẩm mốc.
“Trước khi bén duyên với loài động vật hoang dã này, tôi đã làm đầu bếp cho các nhà hàng, khách sạn chuyên về thịt thú rừng (được phép nuôi) ở Tam Đảo, được tiếp cận với đặc sản nuôi. như cầy hương, nhím, sóc, lợn rừng nhưng số lượng có hạn nên cung không đáp ứng đủ cầu. Trong số đó, tôi thấy cầy mốc là loài “quý hiếm” nhất nên bắt tay vào tìm hiểu ”, anh Tuấn cho biết.
Qua tìm hiểu, anh Tuấn được bạn bè giới thiệu mô hình nuôi cầy hương. Khi thấy phù hợp, anh mạnh dạn dùng số tiền tích góp được để thử nghiệm nuôi giống cầy hương này. Nhờ sự mát tay của anh đến nay trong trang trại của anh đã có gần 200 con cầy hương bố mẹ và khoảng 150 cá thể.
“Thừa thắng xông lên”, anh Tuấn vay vốn ngân hàng để mở rộng mô hình, đồng thời không ngừng học hỏi kinh nghiệm nuôi cầy hương, khuôn từ những người đi trước. Đến nay, trang trại của anh không chỉ nuôi cầy hương mà còn có các loại động vật “độc – lạ” khác như nhím, chồn, nai… Hầu hết hệ thống chuồng trại đều theo mô hình tự động, từ máng nướng. đến thức ăn, dọn dẹp…
Mô hình nuôi cầy hương cho thu nhập cao, nhiều nông dân trẻ trở thành tỷ phú.
“Vì cầy hương là loài động vật hoang dã quý hiếm thuộc nhóm IIB nên trong quá trình nuôi loài vật này, tôi luôn tuân thủ đầy đủ các quy định của nhà nước. Tôi đăng ký thủ tục cấp giấy phép buôn bán nuôi nhốt động vật hoang dã do Chi cục Kiểm lâm tỉnh cấp phép, khai báo đầy đủ thông tin với Chi cục Kiểm lâm địa phương khi mua bán có nguồn gốc rõ ràng, có xác nhận của Chi cục Kiểm lâm nơi quản lý. .. ”, anh Nam chia sẻ kinh nghiệm.
Hiện trang trại nuôi cầy hương của anh Tuấn lớn nhất tỉnh Quảng Ngãi, nhân lực không đủ, anh phải thuê thêm người về làm trong trang trại, tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động địa phương. Quan trọng nhất, mô hình này mang lại cho Tuấn thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm, anh đã có thể mua xe, xây nhà khang trang để phục vụ gia đình và công việc.
Nguồn: https: //phunuphapluat.nguoiduatin.vn/nghe-la-o-viet-nam-nuoi-loai-la-la-dac-san-nui-run …
Nhờ nuôi chim lạ để bán cho khách có nhu cầu “giữ nhà” thay chó hoặc làm thú cưng, nhiều nông dân đã trở thành triệu phú.
Theo HÀ ANH (Người đưa tin)
