Chúng ta biết, chế độ ăn uống của những người mắc bệnh tiểu đường có thể khắt khe hơn so với những người bình thường. Có rất nhiều thực phẩm mà người bệnh tiểu đường không nên sử dụng hoặc hạn chế trong bữa ăn hàng ngày. Vì thế Người bệnh tiểu đường có nên ăn đậu phộng không? Hãy cùng Blogsongkhoe.vn cung cấp thêm thông tin về việc có nên dùng đậu phộng cho người tiểu đường không nhé!
Người bệnh tiểu đường ăn đậu phộng được không?
Câu trả lời là Vâng. Lạc hay đậu phộng được biết đến với nhiều đặc tính bổ dưỡng khác nhau. Nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho những người mắc bệnh tiểu đường. Đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Ngoài ra, khi sử dụng đậu phộng và các sản phẩm làm từ đậu phộng, chúng ta có thể:
- Hỗ trợ quá trình giảm cân
- Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
- Giúp giảm lượng đường trong máu
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường phát triển và có các triệu chứng ngay từ đầu
Tuy nhiên, việc sử dụng lạc không hạn chế cũng có thể mang đến cho người dùng một số nguy cơ tiềm ẩn.
Tại sao người bệnh tiểu đường nên ăn đậu phộng?
Với câu hỏi: Người bệnh tiểu đường ăn đậu phộng được không?“Câu trả lời là khẳng định là có. Vì vậy, những lý do tại sao bệnh nhân tiểu đường nên ăn không được liệt kê ở đây:
Lợi ích của đậu phộng đối với những người mắc bệnh tiểu đường
Thêm đậu phộng và bơ đậu phộng vào chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại rất nhiều lợi ích và sức khỏe cho cơ thể.
Đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Đậu phộng giúp cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe tương tự như các loại hạt khác, chẳng hạn như:
- Quả óc chó
- Hạnh nhân
- Hạt hồ đào…
Đậu phộng cũng có giá thành rẻ hơn hầu hết các loại hạt khác. Nếu bạn đang muốn tiết kiệm tiền nhưng vẫn đủ dinh dưỡng, hãy chọn đậu phộng.
Đậu phộng giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Vì ăn đậu phộng mà bệnh tiểu đường không giảm đường huyết? Điều này là hoàn toàn sai lầm.
Theo một đánh giá về thực phẩm, ở một mức độ nào đó, đậu phộng khiến lượng đường trong máu giảm mạnh.
Đặc biệt, thành phần nước không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, vì nó có giá trị GI là 0. Lạc có giá trị GI là 13, vì vậy nó trở thành một loại thực phẩm có GI thấp.
Vậy bị tiểu đường thì có nên ăn đậu phộng hay không? Ăn các sản phẩm từ đậu phộng vào buổi sáng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Nó sẽ giúp giữ lượng đường của bạn ổn định trong suốt cả ngày. Đậu phộng cũng có thể giúp giảm lượng insulin tăng đột biến trong thực phẩm có GI cao.
Ngoài ra, đậu phộng còn chứa một lượng lớn magiê, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Một hạt đậu phộng khoảng 28 hạt sẽ chứa 12% magiê. Đây là lượng khuyến nghị hàng ngày để sử dụng.
Đậu phộng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Ăn đậu phộng sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Đây cũng là một biến chứng tiểu đường rất phổ biến.
Bao gồm các loại hạt trong chế độ ăn uống của bạn cũng sẽ giúp giảm huyết áp cao. Đây là một biến chứng khác nhưng phổ biến của bệnh tiểu đường.
Đậu phộng giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng
Sử dụng đậu phộng sẽ giúp bạn no nhanh, cảm thấy no lâu và ít thèm ăn hơn. Từ đó, bạn có thể duy trì cân nặng của bản thân một cách hợp lý. Nó cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Mất đi sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nói chung và bệnh nói riêng
Có được phép ăn đậu phộng khi bị tiểu đường không?
Theo một nghiên cứu từ Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ về đậu phộng và bơ đậu phộng. Ăn đậu phộng làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Thành phần trong đậu phộng có nhiều chất béo không bão hòa và các chất dinh dưỡng khác. Từ đó giúp cơ thể bạn điều tiết insulin, tốt cho sức khỏe.
Những rủi ro khi sử dụng mất đi cho những người bị bệnh tiểu đường
Bên cạnh những lợi ích mà đậu phộng mang lại, người dùng cũng phải cẩn trọng:
Hợp chất axit béo Omega 6
Lạc có thành phần chứa nhiều axit béo Omega 6 hơn các loại hạt khác.
Quá nhiều omega-6 có thể dẫn đến tăng viêm. Nó cũng làm tăng các triệu chứng dẫn đến bệnh tiểu đường của bạn.
Nó cũng là một nguyên nhân dẫn đến béo phì. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn có một sự cân bằng tốt của chất béo omega 3 và omega-6 trong thực đơn của mình.
Lượng muối và đường
Sản phẩm đậu phộng thường được nêm muối và đường. Vì vậy, bạn sẽ phải hạn chế những sản phẩm này nếu không muốn mắc bệnh tiểu đường.
Các sản phẩm bơ đậu phộng có thể bao gồm chất béo, dầu và đường bổ sung không rõ nguồn gốc. Chọn một loại bơ đậu phộng với hàm lượng thấp được coi là sự lựa chọn tốt nhất của bạn.
Dị ứng
Có một số người không thể sử dụng đậu phộng do phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Hãy ghi nhớ các triệu chứng nếu bạn gặp phải để bảo vệ mình và những người khác khi cần thiết.
Hàm lượng calo
Đậu phộng có hàm lượng calo tương đối cao và nên được sử dụng một cách điều độ trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Theo dữ liệu của USDA, nửa cốc đậu phộng sống có hơn 400 calo. Không nên ăn các sản phẩm ngũ cốc tinh chế và thịt đỏ và thịt đã qua chế biến với đậu phộng. Nó sẽ làm tăng khả năng hấp thụ calo và gây béo phì.
Các câu hỏi thường gặp
Tiểu đường thai kỳ có được ăn đậu phộng hay không còn phụ thuộc vào sự hướng dẫn của bác sĩ. Ở mức độ kiểm soát, ăn đậu phộng cũng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết như một phụ nữ mang thai bình thường.
Câu trả lời là có “. Lạc có rất nhiều giá trị và thành phần tốt cho cơ thể, đặc biệt là giàu chất đạm, ít đường, giàu chất béo và chất xơ, có chỉ số đường huyết thấp nên rất thích hợp cho những người mắc bệnh. Bệnh tiểu đường.
Như vậy, Blogsongkhoe.vn đã cùng bệnh nhân tìm hiểu ” Người bệnh tiểu đường có được ăn đậu phộng không?“Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp bệnh thuyên giảm và khỏi hoàn toàn.
Cám ơn rất nhiều!
